Oğulotu (Melissa officinalis L.)’ndaYaprak, Herba ve Çiçekte Uçucu Yağ Bileşenlerindeki Kimyasal Değişim

Authors : Mesut UYANIK, Bilal GURBUZ

Pages : 210-214

View : 15 | Download : 9

Publication Date : 2014-07-26

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma oğulotu insert ignore into journalissuearticles values(Melissa officinalis L.);’nun yaprak, herba ve çiçeğindeki uçucu yağ bileşenleri açısından değişimi belirlemek için yapılmıştır. Denemede materyal olarak Melissa officinalis ssp. officinalis kullanılmıştır. Yaprak ve herba örnekleri çiçeklenme öncesi dönemde alınırken, çiçek örnekleri tam çiçeklenme döneminde alınmıştır. Uçucu yağlar su distilasyonu yöntemiyle elde edilmiş olup, GC/MS cihazıyla bileşen analizi yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, yaprak, herba ve çiçekte uçucu yağ bileşenleri bakımından önemli değişimler tespit edilmiştir. Yaprak, herba ve çiçekte sırasıyla 13, 15 ve 14 uçucu yağ bileşeni belirlenmiştir. Yaprak ve çiçekte ana bileşen citral insert ignore into journalissuearticles values(%25.22 ve %21.20); olurken, bunu caryophyllene oxide insert ignore into journalissuearticles values(%21.95 ve %18.44); ve z-citral insert ignore into journalissuearticles values(%19.08 ve %16.03); izlemiştir. Yaprak ve çiçekle kıyaslandığında, ana bileşenler bakımından herbada farklılıklar görülmüştür. Nitekim herbada caryophyllene oxide insert ignore into journalissuearticles values(%29.25); ana bileşen olurken, citral insert ignore into journalissuearticles values(%15.20); ve β-caryophyllene insert ignore into journalissuearticles values(%12.14); sırasıyla ikinci ve üçüncü bileşen olmuştur.
Keywords : Oğulotu, Melissa officinalis, uçucu yağ bileşenleri, caryophyllene oxide