Current Situation of Almond Cultivation in Turkey and World

Authors : Ümran Eldoğan Ahmet Şahan And Nergi ÇOBAN

Pages : 1379-1386

View : 21 | Download : 12

Publication Date : 2014-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Türkiye, dünya kabuklu meyve üretiminde önemli yere sahip olan bademin gen merkezi olmasına rağmen dünya üretiminde ABD, İspanya, İran, İtalya ve Suriye’den sonra gelmektedir. 3 milyon $’lık oldukça yüksek dünya badem ihracat gelirinin %71’lik kısmını ABD tek başına elde ederken, Türkiye yaklaşık %1’lik pay ile yetinmektedir. Ülkemizde 1990’lı yıllara kadar yeterince önemsenmeyen bademin üretimi, gerek dış gerekse iç pazarda artan talepler nedeniyle son yıllarda hızlı bir şekilde artış göstermiştir. Artan üretime rağmen ülkemizin badem üretim potansiyeli tam olarak kullanılamamaktadır. Badem üretimi, Akdeniz, Ege bölgelerinde yoğunlaşmakta özellikle Mersin, Antalya ve Muğla illerinde gerçekleştirilirken son yıllarda diğer illerde de hızla yaygınlaşmaktadır. Mevcut durumda, yeni bahçe tesisi, geçci ve ithal badem çeşitleriyle gerçekleştirilmekte fakat zengin çeşitliliğe sahip olan ülkemizde, ıslah programlarında yerli badem çeşitlerinin geliştirilmesine yönelik çalışmalara önem verilmesi gerekmektedir. Sonuç olarak, her geçen gün artan iç/dış pazar talebinin karşılanması ve ülkemizin dünya pazarında yeterince söz sahibi olabilmesi için badem yetiştiriciliğinin geliştirilmesi ve üretim alanlarının artırılması çalışmalarına hız verilmelidir
Keywords : Badem, Tarm, Türkiye, Dünya