Determination of Different Doses of Zinc on Fatty Acid Composition of Safflower (Carthamus tinctorius L.) in Tekirdağ, Turkey

Authors : Aziz ŞATANA

Pages : 1757-1760

View : 17 | Download : 11

Publication Date : 2014-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırma, Tekirdağ ili Hayrabolu ilçesinde yürütülmüştür. Araştırmada kullanılan Yenice aspir çeşidi Eskişehir Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nden temin edilmiştir. Ekim, elle 11 Nisan 2012 tarihinde, genişliği 0.9 m ve uzunluğu 5 m olan parsellerde, hasat ise 8 Ağustos 2012 tarihinde yine elle yapılmıştır. Ekimden sonra azot gübresi verilmiş ve aspirin çiçeklenmesinden önce 4 farklı dozda insert ignore into journalissuearticles values(Kontrol, 1500, 3000 and 4500 ml/ha); çinko sülfat insert ignore into journalissuearticles values(ZnSO4.7H2O); formunda yapraklara çinko uygulanmıştır. Araştırmada yağ içeriği ve yağ asitleri komposizyonu incelenmiştir. En yüksek linoleik asit insert ignore into journalissuearticles values(% 81.20); ve stearik asit insert ignore into journalissuearticles values(% 2.20); kontrol dozunda elde edilmiştir. En yüksek oleik asit insert ignore into journalissuearticles values(% 13.90); 1500 ml/ha dozda saptanmıştır. En yüksek palmitik asit ise 4500 ml/ha dozda tespit edilmiştir
Keywords : Aspir, çinko, gübreleme, yağ, yağ asitleri