Effects of Harvesting Time on Nutritional Value of Hydroponic Barley Production

Authors : Hande İşıl AKBAĞ, Onur Sinan TÜRKMEN, Harun BAYTEKİN, İsmail Yaman YURTMAN

Pages : 1761-1765

View : 18 | Download : 7

Publication Date : 2014-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, hidroponik sistemde yetiştirilen arpa bitkisinin besleme değerliliği üzerine farklı hasat zamanlarının etkisinin araştırılması amacıyla yürütülmüştür. Bu amaçla arpa hasılı 4, 7, 10 ve 13. günlerde hasat edilmiş, bitki örnekleri üzerinde kimyasal bileşimin belirlenmesine yönelik analizler ve in vitro gaz üretim tekniği kullanılarak OMS ve ME içerikleri belirlenmiştir. Bitkide hasat gününün ilerlemesiyle KM içeriğinin düştüğü, HP içeriğinde düzenli bir değişim olmadığı, hücre duvarı bileşen miktarı insert ignore into journalissuearticles values(NDF, ADF, ADL); ve kül içeriğinin arttığı tespit edilmiştir. Çalışmada KM, ADF ve kül içeriklerinin önemli düzeyde değiştiği tespit edilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(P 0.05);. Bu çalışmadan elde edilen bulgulara göre, besleme değerliliği açısından en uygun hasat zamanının 7. gün olduğu sonucuna ulaşılmıştır
Keywords : arpa, hidroponik, in vitro gaz üretimi, hasat zamanı