Kuraklık Stresinde Hidrojen Peroksit (H2O2) Ön Uygulamasının Buğday Fidelerinde, Büyüme ve Katalaz Üzerine Etkileri

Authors : Oğuz SOYLU, Nuray ERGÜN, Berna ÇALICI, Pelin ŞENGÜL TORAMAN

Pages : 477-485

Doi:10.30910/turkjans.766012

View : 22 | Download : 6

Publication Date : 2022-04-23

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmada, buğday insert ignore into journalissuearticles values(Triticum monococcum L. cv. Siyez, Triticum aestivum L. cv. Ahmetağa); fidelerinde üzerine; kuraklık insert ignore into journalissuearticles values(K);, hidrojen peroksit insert ignore into journalissuearticles values(H2O2); ve kuraklık + hidrojen peroksit uygulamalarının, fidelerin büyüme ve antioksidant enzimler üzerine etkileri araştırılmıştır. Sürgün boyu, sürgün taze ağırlığı, sürgün kuru ağırlığı, klorofil–a insert ignore into journalissuearticles values( kl-a); miktarı, klorofil b insert ignore into journalissuearticles values( kl-b); miktarı, klorofil a/b miktarı, katalaz enzim aktivitesi insert ignore into journalissuearticles values(CAT); ve antosiyanin miktarları incelenmiştir. Çalışmamızda K ve K + H2O2 uygulaması hem atasal buğday çeşidi olan Siyez hem de Ahmetağa çeşidinde sürgün boyu, sürgün taze ağırlığı ve sürgün kuru ağırlığında önemli derecede azalmaya neden olduğu belirlenmiştir. Siyez çeşidi buğday fidelerinde kuraklık ve K + H2O2 uygulamalarının buğday fidelerinde klorofil içeriğinde azalma meydana gelmiştir. Ahmetağa çeşidi buğday fidelerinde kuraklık uygulamaları K+ H2O2 ve sadece H2O2 uygulaması klorofil a ve klorofil b oranında bir miktar artışa neden olmuştur. Çalışmamızda Siyez çeşidinde yapılan tüm uygulamalarda CAT enzim aktivitesi üzerinde kontrole göre azalmalar tespit edilmiştir. Ahmetağa çeşidinde K ve H2O2 uygulamalarında bir miktar azalma meydana gelmiştir. Serbest antosiyanin miktarında sadece Siyez çeşidi buğday fidelerine yapılan kuraklık uygulamasında bir miktar artış meydana gelirken Ahmetağa çeşidinde bütün uygulamalarda önemli bir değişiklik gözlenmemiştir. H2O2, süperoksit, hidroksil vb. radikallerin yok edilmesinde de görev aldığı bilinen antosiyaninlerin miktarının Siyez çeşidinde arttığı saptanmıştır. Bu durumda Siyez genotipinde antosiyaninin kuraklıkta oluşan oksidatif strese karşı korumada rol oynayabileceği düşünülmektedir.
Keywords : Buğday, Kuraklık, Hidrojen peroksit, Antosiyanin, Katalaz