Comparison of Different Laboratory-Scale Ensiling Methods for Evaluating the Influence of Silage Additives on Maize Silage

Authors : Emrah KAYA

Pages : 705-713

Doi:10.30910/turkjans.1107368

View : 22 | Download : 13

Publication Date : 2022-07-23

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, standart cam kavanozlarda insert ignore into journalissuearticles values(SGJ); ve vakumlu model polietilen torbalarda insert ignore into journalissuearticles values(VP, Rostock); bazı katkı maddeleri ile yapılan mısır silajlarının kimyasal, besinsel ve fermentatif değişimlerinin karşılaştırılması amaçlanmıştır. Muamele grupları kontrol insert ignore into journalissuearticles values(ilavesiz);, arpa insert ignore into journalissuearticles values(öğütülmüş arpa ilaveli 20 ve 40 g kg-1);, laktik asit bakterileri insert ignore into journalissuearticles values(LAB); ve LAB+enzim karışımı gruplardan oluşturulmuştur. Silaj pH`sı silolama yönteminden etkilenmemiş insert ignore into journalissuearticles values(P=0.974); ancak LAB ilavesi ile pH değerleri artmıştır insert ignore into journalissuearticles values(P=0.030);. Silajların kuru madde insert ignore into journalissuearticles values(DM); içerikleri arpa ilavesi ile artmıştır insert ignore into journalissuearticles values(P=0.030);. Silajların hemiselüloz insert ignore into journalissuearticles values(HEM); içeriği, ENZ aşılaması ile azalmıştır insert ignore into journalissuearticles values(P=0.017);. Silajların toplam karbonhidrat insert ignore into journalissuearticles values(TC); ve metabolik enerji insert ignore into journalissuearticles values(ME); konsantrasyonları en yüksek 40 g kg-1 arpa grubunda bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(P 0.05);. Bu sonuçlar, vakumla paketlenebilen polietilen torbaların, laboratuvar ölçekli silaj çalışmaları için sabit hacimli cam kavanozlara göre daha uygun, esnek ve daha az maliyetli bir alternatif olduğunu göstermiştir.
Keywords : Arpa, Enzim, Cam kavanoz, Vakumlu paket, LAB, LAB