Peganum harmala L. (Nitrariaceae) Bitkisinin α-Amilaz ve α-Glukozidaz Enzim İnhibisyon, Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin Değerlendirilmesi

Authors : Hafize YUCA, Bilge AYDIN, Enes TEKMAN, Gamze GÖGER, Songül KARAKAYA, Zuhal GÜVENALP, Ayşe Mine GENÇLER ÖZKAN

Pages : 925-932

Doi:10.30910/turkjans.1131736

View : 21 | Download : 24

Publication Date : 2022-10-18

Article Type : Research Paper

Abstract :Peganum harmala insert ignore into journalissuearticles values(Nitrariaceae); önemli bir tıbbi bitkidir. Türkiye`de halk arasında `üzerlik` olarak bilinen ve nazarlık olarak kullanılan P. harmala, ilk defa Dioscorides tarafından `Moly` olarak adlandırılmıştır. Bu çalışmada, bitkinin meyve ve herbasından hazırlanan metanolik ekstrelerin α-amilaz ve α-glukozidaz inhibisyon, antioksidan ve antimikrobiyal aktiviteleri incelenmiştir. Antioksidan aktivite in vitro DPPH• ve ABTS•+ süpürücü aktivite deneyleri ile ölçülmüş, aynı zamanda ekstrelerin içerdiği total fenolik bileşen miktarı gallik asit eşdeğeri insert ignore into journalissuearticles values(GAE); cinsinden tespit edilmiştir. DPPH• süpürücü kapasite deneyinde 40 µg/mL’de en yüksek aktiviteyi standart maddeler troloks insert ignore into journalissuearticles values(TR); ve α-tokoferol insert ignore into journalissuearticles values(TK); gösterirken; meyvenin insert ignore into journalissuearticles values(M); herbaya insert ignore into journalissuearticles values(H); göre daha iyi etki gösterdiği kaydedilmiştir [insert ignore into journalissuearticles values(TR); % 91.4>insert ignore into journalissuearticles values(TK); % 45.5>insert ignore into journalissuearticles values(M); % 9.4>insert ignore into journalissuearticles values(H); % 8.3]. ABTS•+ süpürücü aktivite deneyinde de sonuçlar insert ignore into journalissuearticles values(TR); % 97.1>insert ignore into journalissuearticles values(TK); % 90.1>insert ignore into journalissuearticles values(M); % 10.3>insert ignore into journalissuearticles values(H); % 9.1 şeklinde kaydedilmiştir. Total fenolik bileşen miktarı değerlendirildiğinde meyve içeriğinin, herbaya göre daha zengin olduğu tespit edilmiştir [insert ignore into journalissuearticles values(M);74.9>insert ignore into journalissuearticles values(H);73.3 µg GAE/mg ekstre]. Antimikrobiyal aktivite Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Candida tropicalis, C. albicans, C. krusei suşlarına in vitro mikrodilüsyon yöntemi ile gerçekleştirilmiştir. α-Glukozidaz inhibisyon deneyinde 5 mg/mL’de meyve % 36 oranında etki gösterirken insert ignore into journalissuearticles values(IC50= 6907 μg/mL);; akarboz % 63 inhibisyon göstermiştir insert ignore into journalissuearticles values(IC50= 4738 μg/mL);. Herba hiçbir konsantrasyonda etki göstermemiştir. α-Amilaz enzim inhibisyonu deneyinde ise 5 mg/mL’de inhibisyon sıralaması şöyledir: akarboz insert ignore into journalissuearticles values(% 59);> herba insert ignore into journalissuearticles values(% 32);> meyve insert ignore into journalissuearticles values(% 29);. Meyve ve herbasının en etkili olduğu maya C. tropicalis olup, MİK değeri her ikisi için de 160> µg/mL olarak elde edilmiştir. Bu nedenle P. harmala’nın antidiyabetik ve antimikrobiyal olarak kullanılabileceği ve sentetik ilaçlara karşı bitkisel alternatif olabileceği sonucuna varılabilir.
Keywords : Antioksidan, Antimikrobiyal, α Amilaz, α Glukozidaz, Peganum harmala, Nitrariaceae