Türkiye’de Coğrafi Bölgelere Göre Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Yem Bitkisi Üretim Durumu

Authors : Cuma AKBAY, Semiha ÇETİNKAYA, Fatma AKBAY

Pages : 1156-1166

Doi:10.30910/turkjans.1285087

View : 11 | Download : 9

Publication Date : 2023-10-13

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada Türkiye’deki süt sığırcılığı işletmelerinin yem bitkisi üretme durumlarının ve yem bitkisi üretiminin coğrafi bölgelere ve işletme genişlik gruplarına göre benzerlik ve farklılıkların tespit edilmesi amaçlanmıştır. Çalışmada Türkiye’nin 7 coğrafi bölgesini temsil etmesi için 12 il seçilmiştir. Bu kapsamda 711 süt sığırcılığı işletmesi ile yüz yüze anket gerçekleştirilmiştir. Verilerin analizinde tanımlayıcı istatistikler, ANOVA ve ki-kare testinden yararlanılmıştır. Çalışmada süt sığırcılığı işletmelerinin büyük bir çoğunluğunun insert ignore into journalissuearticles values(%89.4); kaba yem ürettiği saptanmıştır. Bununla birlikte, kaba yem üretiminin coğrafi bölgelere ve işletme genişlik gruplarına göre farklılık gösterdiği insert ignore into journalissuearticles values(p<0.01); ve işletme genişliği arttıkça kaba yem üretiminin ve kaba yem üretiminin yem ihtiyacını karşılamadaki payının da arttığı belirlenmiştir insert ignore into journalissuearticles values(p<0.01);. İşletmelerin %39.05’i kaba yem sıkıntısı yaşadıklarını bildirirken coğrafi bölgelere göre işletmelerde kaba yem sıkıntısı olma durumu arasında anlamlı bir ilişki olduğu tespit edilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(p<0.01);. İşletmelerde ortalama 42.75 da alanda yem bitkisi üretimi yapılmakta olup ortalama işletme arazisi içerisinde yem bitkisi üretim alanının payı %35.27 olarak belirlenmiştir. Çalışma sonucunda coğrafi bölgeler arasında yem bitkisi üretiminin en fazla Akdeniz bölgesinde insert ignore into journalissuearticles values(75.57 da); yapılmasına karşın en az üretimin Güneydoğu Anadolu insert ignore into journalissuearticles values(5.14 da); bölgesinde yapıldığı sonucuna varılmıştır. İşletme genişliğinin artmasına bağlı olarak işletme arazisinin, yem bitkisi ekim alanının ve işletme arazisi içerisinde yem bitkisi ekim alan payının da arttığı tespit edilmiştir.
Keywords : İşletme, Süt sığırcılığı, Türkiye, Yem bitkisi üretimi