Reduction of some insecticide residues from grapes with washing treatments

Authors : Burak POLAT

Pages : 125-137

Doi:10.16970/entoted.843754

View : 23 | Download : 8

Publication Date : 2021-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :İnsektisit kullanımı tarımda zararlı kontrolü için en yaygın metottur. Bu çalışmada yıkama işlemlerinin üzümler üzerindeki insektisit kalıntılarının insert ignore into journalissuearticles values(chlorpyrifos-methyl ve lambda-cyhalothrin); azaltılmasına etkisi araştırılmıştır. Deneme Türkiye’de Manisa İli-Sarıgöl ilçesinde 2020 yılında Sultana çekirdeksiz üzüm bağında kurulmuştur. Metot doğrulama, geri kazanım, ölçüm limiti, tekrarlanabilirlik ve kesinlik ile gerçekleştirilmiştir. İnsektisit içermeyen üzüm numuneleri her pestisit için 0.5, 1 ve 5 kat MRL seviyelerinde sabitlenmiştir. Chlorpyrifos-methyl ve lambda-cyhalothrin geri alımları, sırasıyla %102 ve %101 olarak bulunmuştur. Tüm QuEChERS yönteminin geri kazanımı %101 olarak bulunmuştur. Bu rakamlar SANTE geri kazanım limitleri insert ignore into journalissuearticles values(%60-140); arasındadır. İnsektisitlerin tespit limitleri, MRL`nin altında bulunmuştur. Bağda üzümlere dört defa insektisit uygulanmıştır. Son insektisit uygulamasının 0., 2., 4. ve 7. günlerinde üzümler hasat edilmiş ve çeşme suyu, sitrik ve asetik asit ve ultrasonik yıkama işlemlerine tabi tutulmuştur. Yıkama işlemi kalıntıları azaltmış ve artan yıkama süresiyle kalıntının azalma oranları artmıştır. İlerleyen hasat zamanları ile kalıntının giderilmesi azalmıştır. Sitrik ve asetik asit yıkama ve ultrasonik yıkama, musluk suyu ile yıkamadan daha etkili bulunmuştur.
Keywords : Chlorpyrifos methyl, üzüm yıkama işlemi, lambda cyhalothrin, Manisa, pestisit kalıntı azaltılması