RİZE İLİ ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN ARI ÜRÜNLERİNİ TANIMA DURUMU VE KULLANIM ALIŞKANLIKLARININ BELİRLENMESİ

Authors : Özlem SARAL, Ayten YILMAZ YAVUZ

Pages : 172-180

Doi:10.31467/uluaricilik.789926

View : 18 | Download : 11

Publication Date : 2020-11-09

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacı, üniversite öğrencilerinin arı ürünlerini insert ignore into journalissuearticles values(bal, polen, propolis, arı sütü, arı zehri ve bal mumu); tanıma durumu ve kullanım alışkanlıklarını belirlemektir. Çalışma Rize’deki bir üniversitede 2018-2019 Akademik yılında öğrenime devam eden ve çalışmaya katılmayı kabul eden 641 öğrenciye ile yapılmıştır. Araştırmanın verileri e-posta yöntemi ile anket yoluyla toplanmıştır. Katılımcıların yaş ortalamasının %20.32 olduğu, %63.5’inin kadın, %49.6’sının Karadeniz Bölgesi’nden, %65.7’sinin lisans eğitim seviyesinden, %66.1’inin öğrenci yurdunda kalan öğrencilerden oluştuğu bulunmuştur. Arı ürünlerinden en fazla balın insert ignore into journalissuearticles values(%30.0); tanındığı, sağlık için öneminden dolayı tüketmeyi tercih ettikleri insert ignore into journalissuearticles values(%48.3);, aile/ arkadaş/komşu/yakınların önerisi ile tükettikleri insert ignore into journalissuearticles values(%61.1); ve arı ürünlerini satın alırken arı yetiştiricilerinden almayı tercih ettikleri insert ignore into journalissuearticles values(%39.8); belirlenmiştir. Üniversite öğrencileri arasında bal harici diğer arı ürünlerinin bilinirliğinin artırılması ve sadece sağlık için önemi değil besleyici yönünün de anlatılması için daha fazla tanıtıma yer verilmelidir.
Keywords : arı ürünleri, beslenme, sağlık, öğrenci