BAL ARILARINDA PROBİYOTİK BAKTERİLERİN KULLANIMI

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Uludağ Arıcılık Dergisi
Volume:21 Issue:1
BAL ARILARINDA PROBİYOTİK BAKTERİLERİN KULLANIMI

BAL ARILARINDA PROBİYOTİK BAKTERİLERİN KULLANIMI

Authors : Ayşe Ebru BORUM

Pages : 104-118

Doi:10.31467/uluaricilik.889744

View : 13 | Download : 7

Publication Date : 2021-05-12

Article Type : Review Paper

Abstract :Probiyotikler, yeterli miktarda uygulandıklarında konakçıya sağlık yararları sağlayan canlı mikroorganizmalardır. Probiyotikler bağırsak florasını düzenler, bakteriyel toksinlere karşı hidrolitik enzimler salgılar, toksin reseptörlerini inaktive eder, immun sistemi düzenler, patojenlerin virülensini azaltır, olumsuz metabolitleri azaltır, yararlı metabolitleri arttırır, infeksiyonlarda ve inflamatuvar hastalıklarda tedavi ve korunmada rol oynar. Lactobacillus, Streptococcus, Lactococcus ve Bifidobacterium cinslerine ait çeşitli türler, bugüne kadarki en popüler probiyotik etkenlerdir. Son yıllarda probiyotikler, hem insanlarda hem de hayvanlarda tedavi edici ve koruyucu amaçlarla kullanılmaya başlanmıştır. Son yıllarda bal arısı sağlığında da oldukça sık kullanılmaya başlanmıştır.
Keywords : Bal arısı, Probiyotik, Tedavi, Koruyucu

ORIGINAL ARTICLE URL

VIEW PAPER (PDF)

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.