Soya Fasülyesi Protein Lifleri Bölüm 1: Soya Fasülyesi Protein Liflerinin Genel Yapısı, Üretimi Ve Çevresel Etkileri

Authors : Fatma YILDIRIM, Osman AVİNÇ, Arzu YAVAŞ

Pages : 29-50

Doi:10.17482/uujfe.91482

View : 34 | Download : 7

Publication Date : 2014-12-21

Article Type : Research Paper

Abstract :Soya fasülyesi lifi insert ignore into journalissuearticles values(SPF);, protein esaslı botanik bir liftir. Lifler sahip olduğu yumuşaklık, dökümlülük ve parlaklık gibi fiziksel özelliklerinin yanında antibakteriyellik gibi sağlık açısından faydalı özelliklere de sahiptir. SPF ilk olarak 20. yy’ın ortalarında üretilmeye başlanmıştır. Fakat liflerin üretimi sırasında mukavemet ile ilgili karşılaşılan önemli zorluklar, liflere olan ilgiyi azaltmıştır. 20.yy’ın sonlarında ekolojik ve yenilenebilir kaynaklardan üretilen liflere olan ilginin artması sonucu SPF’de tekrar gündeme gelmeye başlamıştır. Soya fasülyesinin ucuz ve bol olması da bu life olan ilgiyi arttırmıştır. Ayrıca liflerin mukavemeti, liflere polivinil alkol insert ignore into journalissuearticles values(PVA); dahil edilmesi ile geliştirilmiştir. Günümüzde SPF, artan bir hızla tekstil sektöründe kullanılmaya devam edilmekte ve genellikle diğer lifler ile karışım halinde kullanılmaktadır. Türkiye’de de SPF kullanılarak çeşitli ürünler üretilmektedir. SPF hakkında yazılmış bu derleme iki bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde; SPF’nin genel yapısı, üretim aşamaları ve çevresel etkisi hakkında, ikinci bölümde ise SPF’nin özellikleri ve kullanım alanları hakkında bilgi verilmektedir. Bu derlemenin amacı biyo-bozunur, yenilenebilir ve sürdürülebilir SPF lifi hakkında bulunan Türkçe literatür eksikliğini doldurmaktır.
Keywords : soya fasülyesi protein lifi, yumuşaklık, yenilenebilir, biyo bozunur, sürdürülebilir

ORIGINAL ARTICLE URL