Ratlarda Barsak Mikroflorası Gelişimi Üzerine Diyet Kısıtlaması ile Beslenmenin Etkisi

Authors : Tülay ELAL MUŞ, Füsun AK SONAT

Pages : 9-13

Doi:10.30782/uluvfd.385287

View : 14 | Download : 9

Publication Date : 2015-12-12

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma ratlara uygulanan uzun süreli diyet kısıtlamasının barsak mikroflorası üyesi olan laktobasil, koliform bakteri, enterokok ve Enterobactericeae sayıları üzerine etkisini ortaya koymak amacıyla gerçekleştirildi. Bu amaçla ratlar iki gruba ayrıldı. Birinci gruba 150 gün süresince diyet kısıtlaması uygulanırken ikinci grup ratlar kontrol grubuydu ve ad libitum olarak beslendi. Her iki grup rata ait feçes örnekleri 1., 30., 60., 90., 120. ve 150. günlerde toplanarak mikrobiyolojik analizleri gerçekleştirildi. Analiz sonuçlarına göre; diyet kısıtlaması uygulanan ratların feçesindeki laktobasil, koliform bakteri ve Enterobactericeae sayıları 150. günün sonunda yaklaşık 1 log artış gösterirken, enterokok sayısı aynı düzeyde belirlendi. Diyet kısıtlaması grubunda sadece probiyotik özelliğe sahip bir bakteri olan laktobasil sayısında istatistiksel anlamlılık insert ignore into journalissuearticles values(p=0.02); ortaya çıktı. Kontrol grubunda ise yalnız enterokok sayısında 2 log10 düşme gözlenirken diğer bakteri gruplarının sayılarında değişiklik gözlenmedi. Gruplar arasında yapılan istatistiksel karşılaştırmada koliform bakteri ve Enterobactericeae sayılarınla anlamlı farklılık insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05); bulunurken laktobasil ve enterokok sayılarında anlamlılık belirlenmedi insert ignore into journalissuearticles values(p>0.05);. Sonuç olarak, uzun süreli diyet kısıtlamasının rat örneğinde barsak mikroflorasını değiştirme potansiyeline sahip olduğu belirlendi.
Keywords : Diyet kısıtlaması, rat, feçes, mikroflora