Postmenopozal Kadınların Probiyotikler Hakkındaki Bilgi Düzeylerinin ve Tüketim Durumlarının Belirlenmesi

Authors : Sefa Can KÜÇÜK, Artun YIBAR

Pages : 125-130

Doi:10.30782/jrvm.990617

View : 19 | Download : 11

Publication Date : 2021-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Bu araştırmada, postmenopozal kadınların probiyotik bilgi düzeylerini ve probiyotik tüketim durumlarını belirlemek amaçlanmıştır. Yöntem: Bu kesitsel araştırma, Mart 2019 tarihinde Bursa’da Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı bir hobi kursuna giden 50 yaş ve üzeri 150 kadın ile gerçekleştirilmiştir. Araştırma verileri yüz yüze görüşülerek anket yöntemiyle toplanmıştır. Bulgular: Kadınların yaşları 50-70 yaş arasında değişmekte olup yaş ortalaması 55,26+5,11 yıldır. Kadınların %66,7’si probiyotik terimini bilmekte olup %26’sı probiyotik katkılı gıda tüketmektedir. Probiyotik katkılı gıda tüketen kadınların %86,6’sı sağlık yararı gördüğü için tüketmektedir. Tüketmeyen kadınların ise %36,4’ü pahalı bulduğu, %30,3’ü ihtiyaç duymadığı, %27,3’ü doğal bulmadığı ve %6,1’i bu gıdaların neler olduğunu bilmediği için tüketmemektedir. Sonuç: Elde edilen veriler göz önüne alındığında, kadınlar arasında probiyotik terimi yanlış ve eksik bilinmektedir. Probiyotik ve fermente gıdalar ile ilgili bilgi karmaşası vardır.
Keywords : Probiyotik, bilgi düzeyi, postmenopozal kadınlar, tüketim durumu