Bazı Baklagil Kaba Yemlerinin İn Vitro Gaz Üretimi, Metabolik Enerji, Organik Madde Sindirimi ve Mikrobiyal Protein Üretimlerinin Karşılaştırılması

Authors : Önder CANBOLAT, Hüseyin KARA, İsmail FİLYA

Pages : 71-82

View : 18 | Download : 10

Publication Date : 2013-08-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, yonca insert ignore into journalissuearticles values(Medicago sativa L.);, adi fiğ insert ignore into journalissuearticles values(Vicia sativa L.);, bezelye insert ignore into journalissuearticles values(Vicia sativum L.);, gazal boynuzu insert ignore into journalissuearticles values(Lotus corniculatus L.); ve kolza insert ignore into journalissuearticles values(Brassica napus L.); gibi baklagil kuru otlarının kimyasal bileşimleri, in vitro gaz üretimleri, metabolik enerji insert ignore into journalissuearticles values(ME);, sindirilebilir organik maddeleri insert ignore into journalissuearticles values(SOM); ve mikrobiyal protein üretimleri insert ignore into journalissuearticles values(MPÜ); karşılaştırılmıştır. Gaz ölçümleri 3, 6, 12, 24, 48, 72 ve 96 saat aralıklarla saptanmıştır. Baklagil kuru otlarının kimyasal bileşimleri arasında önemli farklılıklar saptanmıştır insert ignore into journalissuearticles values(P<0.05);. Baklagil danelerinin kimyasal bileşimlerindeki değişiklik ham protein için %16.82-3920.79; ham yağ için %3.46-5.16; ham kül için %5.74-8.37; nötr deterjan lif insert ignore into journalissuearticles values(NDF); için %36.05-46.00; asit deterjan lif insert ignore into journalissuearticles values(ADF); için %26.60-37.79 ve asit deterjan lignin insert ignore into journalissuearticles values(ADL); için %7.41-13.23 olarak saptanmıştır. Besin maddeleri bileşimi ile gaz üretimi arasındaki faklılıklar önemli bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(P<0.05);. Toplam gaz üretimi 68.37-75.40 ml/200 mg KM, sindirilebilir organik madde insert ignore into journalissuearticles values(SOM); %71.77-78.29, metabolik enerji insert ignore into journalissuearticles values(ME); 10.68-11.22 MJ/kg KM ve mikrobiyal protein üretimi insert ignore into journalissuearticles values(MPÜ); ise 110.89-124.31 g/kg KM arasında değişmiştir. Kolza otunun toplam gaz üretimi, SOM, ME ve MPÜ içeriği diğer baklagil otlarından önemli düzeyde düşük bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(P<0.05);.
Keywords : Baklagil otları, gaz üretimi, sindirilebilirlik, metabolize enerji, mikrobiyal protein üretimi