Neslihan Kul, Mutfak, Kimlik, Diplomasi – Türkiye’de Gastro Diplomasi

Authors : Eda CEBECİ

Pages : 123-126

View : 25 | Download : 18

Publication Date : 2020-09-01

Article Type : Other Papers

Abstract :İletişim teknolojilerindeki gelişmelere paralel olarak küreselleşmenin etkisiyle birlikte kamuoyunun dış politikadaki gücünün artması kamu diplomasisini önemli bir özne haline getirmiştir. Kamu diplomasisinin bir alt dalı olarak daha çok kültürel unsurları içinde barındıran gastro diplomasi, uluslararası hükümetin desteğiyle kendi kültürleri içerisindeki tatların ve kokuların diğer toplumlara ve bireylere sunulduğu yeni ve etkili bir iletişim stratejisi olarak karşımıza çıkmaktadır. Yumuşak güç, kültürel diplomasi, imaj ve marka oluşumunun yemekler sayesinde sağlanarak o ülkenin etkin bir gastro diplomasi kullanımı amaçlanmaktadır. Bu noktada gastro diplomasi, akademide son yıllarda üzerinde durulan bir önemli konu olmasına rağmen, Türkiye özelinde pratikte verimli ve etkili olarak kullanılamamakla birlikte akademide de konuya ilgi üst boyutlarda değildir.
Keywords : kimlik, diplomasi, gastro diplomasi