Non-formal education function of first sugar factories established in Turkey: Oral History Inqury

Authors : Ali DİLEK, Adil Adnan ÖZTÜRK, Sultan BAYSAN

Pages : 32-74

Doi:10.47615/issej.870388

View : 15 | Download : 4

Publication Date : 2021-06-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırma Cumhuriyet Dönemi’nin ilk üç şeker fabrikası olan Uşak, Alpullu ve Eskişehir fabrikalarındaki yaygın eğitimin değerlendirilmesini amaçlamaktadır. Araştırmada nitel araştırma yöntemlerinden sözlü tarih ve literatür taraması yöntemleri kullanılmış; üç fabrika, Türkiye’de sektöründe ilk olmaları nedeniyle seçilmiştir. Uşak, Alpullu ve Eskişehir şeker fabrikaları ziyaret edilmiştir. Beş kişiyle görüşmeler gerçekleştirilmiş; çalışan, müdürler ve fabrikalardan emekli kişilerden konuyla ilgili olarak anı, hatırat ve kişisel fotoğraf arşivlerine ulaşılmıştır. Ayrıca şehirlerin halk ve fabrika kütüphaneleri taranmıştır. Araştırmanın amacı, Cumhuriyet’in ilk on yılında kurulan şeker fabrikalarının, şeker ve yan ürünleri üretimi yanında toplumsal yapının gelişmesindeki rolü, sosyo-kültürel yaşamdaki değişiklikler, fabrikalarda verilen eğitimler ile modern Türkiye’nin kuruluşunda şeker fabrikalarının izlerini ortaya çıkarmaktır. Fabrikalar, çalışanlarının, çalışan ailelerinin ve yerel halkın hem ekonomik anlamda refaha ulaşmalarını sağlamış, hem de sosyal hayatlarında sanata, spora ve müziğe bakış açılarını değiştirmiş; kentlilik algısının gelişmesine de katkıda bulunmuşlardır.
Keywords : Şeker Fabrikaları, Yaygın Eğitim, , Halk Eğitimi, Sözlü Tarih Araştırması