Tıbbi Adaçayı (Salvia officinalis L.)’nda Uçucu Yağ Oranı ve Kompozisyonu Üzerine Ontogenetik Varyabilitenin Etkisi

Authors : Nimet KATAR, Duran KATAR, Doğan AYDIN, Murat OLGUN

Pages : 231-236

Doi:10.24180/ijaws.382112

View : 26 | Download : 11

Publication Date : 2018-12-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırma Eskişehir ekolojik koşullarında 2015 yılında yürütülmüştür. Çalışmada bitkiler dört farklı gelişim döneminde insert ignore into journalissuearticles values(çiçeklenme öncesi, çiçeklenme başlangıcı, tam çiçeklenme ve tohum bağlama dönemi); üç tekerrürlü olarak hasat edilmiştir. Örnekler kurutma dolabında insert ignore into journalissuearticles values(35 ºC); kurutulduktan sonra su distilasyonu yöntemiyle uçucu yağ oranları belirlenmiştir. Uçucu yağların bileşenleri ise GS/MS ile tayin edilmiştir. Araştırmanın sonuçlarına göre, uçucu yağ oranı farklı gelişme dönemlerinden istatistiki olarak önemli düzeyde etkilenmiştir. Nitekim drog yaprakta uçucu yağ oranı %1.0-2.0 arasında değişmiştir. En yüksek uçucu yağ oranı insert ignore into journalissuearticles values(%2.0); çiçeklenme öncesi dönemde yapılan hasattan elde edilirken, en düşük uçucu yağ oranı insert ignore into journalissuearticles values(%1.0); tam çiçeklenme ve tohum bağlama döneminde yapılan hasattan elde edilmiştir. Diğer taraftan, α-thujone ve camphor tüm gelişme dönemlerinde ana bileşen olarak tespit edilmiştir. En yüksek α-thujone oranı insert ignore into journalissuearticles values(%47.24); tam çiçeklenme döneminde yapılan hasattan elde edilirken, en düşük oran insert ignore into journalissuearticles values(%23.09); ise çiçeklenme başlangıcı döneminde yapılan hasattan elde edilmiştir. Bu yüzden, tıbbi adaçayından α-thujone oranı düşük ve en yüksek düzeyde uçucu yağ elde etmek için hasadın çiçeklenme başlangıcı döneminde yapılması tavsiye edilmektedir.
Keywords : Salvia officinalis L, ontogenetik varyabilite, uçucu yağ oranı ve komponentleri, ontogenetik varyabilite