Bazı Fındık Çeşitlerinde Çiçek Tozu Kalite Düzeylerinin Belirlenmesi

Authors : Hüseyin İrfan BALIK, Neriman BEYHAN

Pages : 187-191

Doi:10.24180/ijaws.544707

View : 43 | Download : 13

Publication Date : 2019-12-13

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada Tombul, Palaz, Çakıldak, Foşa, Allahverdi, Sivri, Kalınkara ve Yassı Badem fındık çeşitlerinin çiçek tozu canlılık ve çimlenme düzeyleri araştırılmıştır. Çeşitlerin çiçek tozu canlılık düzeylerinin belirlenmesinde TTC testi uygulanmıştır. Çiçek tozlarının çimlenme düzeyleri ise ‘Petride agar’ yöntemine göre belirlenmiştir. Çiçek tozu canlılık oranı en yüksek Allahverdi insert ignore into journalissuearticles values(%71.03);, en düşük ise Yassı Badem çeşidinde insert ignore into journalissuearticles values(%1.61); tespit edilmiştir. Çalışmanın her iki yılında da çiçek tozu çimlenme oranı en yüksek çeşit Tombul olmuştur. Tombul’da 2015 yılında %15 sakkaroz konsantrasyonunda insert ignore into journalissuearticles values(%64.07); 2016 yılında ise %20 sakkaroz konsantrasyonunda insert ignore into journalissuearticles values(%53.12); çiçek tozu çimlenme oranı en yüksek olmuştur. Çiçek tozu canlılık oranları çeşitlere ve yıllara, çiçek tozu çimlenme oranları ise çeşit, yıl ve sakkaroz konsantrasyonuna bağlı olarak farklılık göstermiştir.
Keywords : Fındık, çiçek tozu, canlılık, çimlenme

ORIGINAL ARTICLE URL