Farklı Sulama Programlarının ‘Tombul’ Fındık Çeşidinde Depolama Süresince Su Aktivitesine Etkisi

Authors : Yaşar AKÇİN, Saim Zeki BOSTAN

Pages : 308-313

Doi:10.24180/ijaws.597163

View : 23 | Download : 16

Publication Date : 2019-12-13

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma 2015 ve 2016 yıllarında Giresun ilinde yetiştirilen ‘Tombul’ fındık çeşidinde yürütülmüştür. Çalışmada, damla sulama yönteminde farklı sulama programlarına göre sulanan fındığın depolama süresince su aktivitesi değişimi araştırılmıştır. Deneme, tesadüf parselleri deneme deseninde 3 tekerrürlü, her tekerrürde 3 ocak olacak şekilde planlanmıştır. Araştırmada, 3 farklı sulama döneminde insert ignore into journalissuearticles values(D1: Döllenme sonu, meyve tutumu dönemi, D2: Tohum taslağı-embriyo gelişimi dönemi, D3: Hasat olumu önü dönemi);, 4 farklı sulama konusu insert ignore into journalissuearticles values(S1: sulama uygulanmayan, S2: D1, D2 ve D3’de sulama, S3: D2’de sulama diğer dönemler susuz, S4: D2 ve D3’de sulama, diğer dönemler susuz); uygulanmıştır. Çalışma sonucunda, su aktivitesi değerindeki değişimlerin yıllara göre farklılık gösterdiği belirlenmiştir. Su aktivitesi değerinin 2015 yılında sulama programlarına göre değişimi önemsiz, analiz dönemlerine göre ise önemli bulunmuş ve bu değer bütün uygulamalarda depolama süresince artmıştır. 2016 yılında değişimler daha fazla olmuş ve bu değerin hem analiz dönemlerine hem sulama programlarına ve hem de interaksiyona göre değişimi önemli bulunmuştur. En yüksek değer insert ignore into journalissuearticles values(0.84 a w ); S4 programında 12. ayda, en düşük değerler de insert ignore into journalissuearticles values(0.41 a w );, 2015 yılında olduğu gibi, başlangıçta belirlenmiştir. Bütün örnek gruplarında aflatoksin tespit edilmemiştir. Corylus avellana, damla sulama, depolama, su aktivitesi
Keywords : Corylus avellana, damla sulama, depolama, su aktivitesi