Efficacy of Anti-Transpirant Sprays on Fruit Cracking and on Fruit Quality at Harvest and Post-Harvest Storage in Sweet Cherry

Authors : Penny MEASHAM, Lynn LONG, Erdal AĞLAR, Clive KAİSER

Pages : 141-151

Doi:10.24180/ijaws.692306

View : 17 | Download : 15

Publication Date : 2020-07-21

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, anti-transpirant spreylerin kirazlarda meyve çatlamasını azaltma üzerindeki etkinliğini doğrulamak ve hasatta ve hasat sonrası depolama sırasında meyve kalitesi üzerindeki etkisini değerlendirmek için yürütülmüştür. Çalışmada, yağış miktarına bağlı olarak doğal çatlama oranında farklılıkların meydana geldiği, ancak oluşan farklılıklarda tutarsızlıkların olduğu görüldü. Bazı denemelerde yağış miktarının çatlama oranı üzerine etkisinin olmadığı, ancak genellikle yağış miktarının artırması çatlama oranını artırmıştır. Sprey uygulamalarına bağlı olarak çatlama oranında önemli azalmalar olduğu belirlenmiştir. Spreylerin genel olarak meyve kalitesi üzerinde etkisi minimum olmuştur. Hasat sonrası yapılan ölçüm ve analizlerde sprey uygulaması ve kontrol uygulamasına ait meyvelerin depolama sırasında benzer davranış sergiledikleri belirlenmiştir.
Keywords : Parka, Sureseal, Prunus avium, çatlama, meyve eti sertliği