Kuru Koşullarda Yetiştirilen Farklı Kinoa Çeşitlerinin Kaba Yem Kalite Özellikleri Açısından Değerlendirilmesi

Authors : Süleyman TEMEL, Mustafa TAN

Pages : 347-354

Doi:10.24180/ijaws.735557

View : 21 | Download : 12

Publication Date : 2020-07-21

Article Type : Research Paper

Abstract :Yeter miktar ve kalitede yem üretiminin kısıtlı olduğu özellikle kurak ve yarı iklim bölgelerinde çiftlik hayvanları yeterli ve dengeli bir şekilde beslenememektedirler. Bu anlamda marjinal alanlarda ve kuru tarım sistemlerinde yetişebilen ve hayvan beslenmesinde yem kaynağı olarak da tercih edilen kinoa bitkisi bir avantaj olarak görülmüştür. İki yıl süreyle insert ignore into journalissuearticles values(2015-2016); yürütülen mevcut çalışma ile 10 farklı kinoa çeşidinin insert ignore into journalissuearticles values(Cherry Vanilla, French Vanilla, Mint Vanilla, Moqu-Arrochilla, Oro de Valle, Qhaslala Blanca, Rainbow, Read Head, Sandoval Mix ve Titicaca); kuru koşullardaki yaprak ve kuru madde oranları ile yem kalite performanslarının belirlenmesi hedeflenmiştir. Tesadüf blokları deneme desenine göre 4 tekerrürlü olarak kurulan denemede, yıllar arasında en yüksek yaprak, kuru madde, ham protein ve asit çözücülerde çözünemeyen lif insert ignore into journalissuearticles values(ADF); oranı 2015 yılında, kuru madde sindirilebilirliği insert ignore into journalissuearticles values(KMS);, metabolik enerji insert ignore into journalissuearticles values(ME); ve nispi yem değeri ise 2016 yılında belirlenmiştir. Çeşitler açısından yaprak oranı, ADF, KMS ve ME içeriği önemli farklılık göstermiştir. Buna göre en yüksek yaprak oranı Read Head insert ignore into journalissuearticles values(%32.76);, Mint Vanilla insert ignore into journalissuearticles values(%32.71); ve Oro de Valle insert ignore into journalissuearticles values(%31.68); çeşitlerinde belirlenirken, KMS insert ignore into journalissuearticles values(%73.75); ve ME insert ignore into journalissuearticles values(2.81 Mcal kg-1); içeriği Titicaca’da, ADF oranı ise Rainbow insert ignore into journalissuearticles values(%23.45); ve Qhaslala Blanca insert ignore into journalissuearticles values(%23.05); çeşitlerinde tespit edilmiştir. Sadece yıl x çeşit interaksiyonu açısından önemli bulunan doğal çözücülerde çözünemeyen lif insert ignore into journalissuearticles values(NDF); oranı ise en yüksek 2016 yılında yetiştirilen Sandoval Mix insert ignore into journalissuearticles values(%42.93); ile 2015 yılında ekilen Qhaslala Blanca insert ignore into journalissuearticles values(%42.70); çeşitlerinde belirlenmiştir. Sonuç olarak kuru şartlarda yetiştirilen tüm kinoa çeşitlerinin yüksek kalitede bir yem materyali ürettiği ortaya konulmuştur.
Keywords : Besin içeriği, Chenopodium quinoa, kuru madde oranı, yaprak oranı