Kompostlaştırılmış Tavuk Gübresinin Kavun (Cucumis melo ssp. melo) Yetiştiriciliğinde Kullanımı

Authors : Ahmet Şafak Maltaş

Pages : 380-389

Doi:10.24180/ijaws.1726599

View : 75 | Download : 143

Publication Date : 2025-12-29

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmada, kompostlaştırılmış tavuk gübresi kullanım dozlarının kavun bitkisinin beslenmesine, meyve kalitesi ve verimine olan etkileri araştırılmıştır. Kavun yapraklarında bulunan azot, fosfor, potasyum, magnezyum, demir, mangan, çinko ve bakır elementlerinin konsantrasyonu tavuk gübresi uygulamalarına bağlı olarak arttığı belirlenmiştir. Kavun bitkisi yaprakların çinko elementi beslenmesi kontrol uygulamasında noksan düzeyde iken; tavuk gübresi uygulamalarının çinko elementi konsantrasyonunu yeterli düzeye ulaştırdığı tespit edilirken, mangan elementinin sadece 800 kg da-1 tavuk gübresi uygulamasında yeterli düzeyde olduğu belirlenmiştir. Tavuk gübresi uygulamalarının meyve eti rengi ve meyve dış kabul renginin L, C* ve h değerleri ile birlikte meyve suyu pH değerini düşürdüğü belirlenmiştir. Tavuk gübresi uygulamalarının, meyve eti renginin L değerini düşürmesi, kavun üretiminde tavuk gübresi kullanımının meyvenin daha erken olgunlaşmasına neden olabileceği düşündürmektedir. Tavuk gübresi uygulamalarına bağlı olarak, SÇKM, meyve içi sertlik, ortalama meyve ağırlığı, ortalama meyve çapı ve meyve verimi genellikle artmıştır. Kontrol uygulamasına oranla tavuk gübresinin 400 kg da-1, 800 kg da-1 ve 1600 kg da-1 uygulama dozları kavun meyve verimini sırası ile %17.34, %34.69 ve %5.90 artırmıştır. Ancak en yüksek uygulama dozu olan 1600 kg da-1 tavuk gübresi uygulaması, kavun meyve verimini 400 kg da-1 ve 800 kg da-1 tavuk gübresi uygulamalarına göre % 9.75 ve %21.37 azaltmıştır. Araştırmanın sonuçlarına göre, bu denemeye benzer koşullarda, kavun yetiştiriciliğinde en uygun tavuk gübresi uygulama dozunun 800 kg da-1 olduğu, 1600 kg da-1 tavuk gübresi uygulamasının doğru bir kullanım dozu olmadığı belirlenmiştir.
Keywords : Organik gübre, Tavuk gübresi, Kavun, Meyve verimi, Meyve kalitesi

ORIGINAL ARTICLE URL