Türkiye`de Sebze Üretimi ve Gelecek İçin Bazı Öneriler

Authors : Sait ENGİNDENİZ

Pages : 99-117

View : 17 | Download : 6

Publication Date : 2009-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Sebzeler insan beslenmesinde ve özellikle de sağlıklı belenmede önemli bir kaynaktır. Türkiye 25 milyon tonluk sebze üretimiyle dünyada Çin, Hindistan ve ABD`den sonra dördüncü sırada yer almaktadır. Türkiye`nin coğrafik koşulları tüm sebze çeşitlerinin yetiştirilmesine olanak tanımaktadır ve ülkede 805000 hektar alanda sebze üretimi yapılmaktadır. Bu çalışmanın amacı, Türkiye`de sebze üretim ve pazarlama yapılarını analiz etmek ve karşılaşılan sorunları belirlemektir. Ayrıca çalışmanın sonunda gelecekle ilgili bazı önlemler de önerilmektedir.
Keywords :