Çiğ tavuk etlerinden izole edilen Salmonella spp. suşlarının antibiyotik duyarlılıklarının araştırılması

Authors : Orkun BABACAN, Hatice KARADENİZ

Pages : 105-114

Doi:10.33188/vetheder.497569

View : 15 | Download : 8

Publication Date : 2019-06-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada çiğ tavuk etlerinden izole edilen Salmonella spp. izolatlarının antibiyotik duyarlılık ve direnç durumlarının araştırılması, Vitek ile GSBL özelliklerinin belirlenmesi amaçlandı. Çalışmada, gıda olarak paketli satışa sunulan tavuk etleri Salmonella spp. izolasyonu amacıyla analiz edildi. İzolasyon ve identifikasyon sonucunda toplam 35 Salmonella spp. izole edildi. Antibiyotik duyarlılıklarının belirlenmesi amacıyla yapılan testlerin sonucunda, Vitek 2 Compact AST GN 38 kartı sonuçlarına göre amikasin, sefaleksin, tobramisin, gentamisin ve enrofloksasine ise tüm suşlar dirençli bulunurken, amoksisilin-klavulanik asite karşı tüm suşlar duyarlı bulundu. Tetrasiklin ve nitrofurantoine 29 insert ignore into journalissuearticles values(%82.85);, ampisiline 20 insert ignore into journalissuearticles values(%57.15);, piperasiline ise 21 insert ignore into journalissuearticles values(%60); izolat dirençli bulundu. Ayrıca 4 izolatta geniş spektrumlu beta laktamaz tespit edildi. Disk difüzyon yöntemi sonuçlarına göre ise, eritromisine karşı tüm izolatlar dirençli bulundu. Sülfonamid bileşiklerine karşı 34 insert ignore into journalissuearticles values(%97.14);, ampisilin sulbaktam ve sülfametoksazol/ trimetoprime 28 insert ignore into journalissuearticles values(%80);, neomisine 26 insert ignore into journalissuearticles values(%74.28);, oksitetrasiklin ve tetrasikline 29 insert ignore into journalissuearticles values(%82.85);, ofloksasine 31 insert ignore into journalissuearticles values(%88.57);, florfenikole 17 insert ignore into journalissuearticles values(%48.57);, amoksisiline 10 insert ignore into journalissuearticles values(%28.57);, kloramfenikole 6 insert ignore into journalissuearticles values(%17.14); izolat dirençli bulundu. Siprofloksasine karşı 24 insert ignore into journalissuearticles values(%68.57); izolat orta insert ignore into journalissuearticles values(I); ve 6 insert ignore into journalissuearticles values(%17.14); izolat dirençli bulundu. Doksisikline karşı ise 18 insert ignore into journalissuearticles values(%51.42); izolat dirençli ve 9 insert ignore into journalissuearticles values(%25.71); izolat orta insert ignore into journalissuearticles values(I); bulundu. Enrofloksasine karşı ise 2 insert ignore into journalissuearticles values(%5.71); izolat dirençli ve 12 insert ignore into journalissuearticles values(%34.28); izolat orta insert ignore into journalissuearticles values(intermediate-I-ilaçla artmış temasta duyarlı); bulundu. Neomisine karşı ise 6 insert ignore into journalissuearticles values(%17.14); suş orta bulundu. Bu sonuçlar göz önüne alındığında, halk sağlığı açısından, çoklu antibiyotik direnci gösteren bu suşlarla kontamine gıdaları tüketen insanlarda infeksiyona neden olabileceği, antibiyotiklerin etki göstermeyebileceği ve dirençli suş sayısında artışların olabileceği ve yayılabileceği düşünüldü. Son olarak, antibiyotik direnci konusunda yapılacak çalışmaların epidemiyolojik açıdan yararlı olabileceği düşünüldü.
Keywords : Antibiyotik direnç, Salmonella, tavuk eti