Investigation of the antimicrobial effect of endemic Sideritis galatica plant

Authors : Ulaş ACARÖZ, Sinan İNCE, Recep KARA, Zeki GÜRLER, Ali SOYLU

Pages : 1-6

Doi:10.33188/vetheder.713559

View : 48 | Download : 10

Publication Date : 2021-01-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bitkisel çaylar Türkiye`de yaygın olarak tüketilmektedir. Bu çalışmada Afyonkarahisar`dan toplanan endemik Sideritis galatica bitkisinin metanol, aseton ve sulu ekstraktlarının antimikrobiyal aktivitesi değerlendirildi. Bu amaçla, bu ekstraktların farklı konsantrasyonlarının insert ignore into journalissuearticles values(% 2,5, % 5, % 10, % 20); L. monocytogenes, B. cereus, S. aureus, E. faecalis, E. coli, E. coli O157, S. typhimurium, C. albicans disk difüzyon yöntemi ile araştırıldı. Metanol ekstraktı test edilen tüm mikroorganizmalara karşı antimikrobiyal aktivite gösterdi. Ayrıca, aseton ve sulu ekstraktlar, E. faecalis insert ignore into journalissuearticles values(aseton ekstraktı için);, E. coli ve E. coli O157 insert ignore into journalissuearticles values(sulu ekstrakt için); hariç test edilen tüm mikroorganizmalara karşı antimikrobiyal aktivite gösterdi. Sonuç olarak, endemik bir bitki olarak Sideritis galatica, test edilen mikroorganizmalara karşı özellikle yüksek konsantrasyonlarda antimikrobiyal aktivite gösterdi.
Keywords : Sideritis galatica, antimikrobiyal atktivite, bitkisel çay

ORIGINAL ARTICLE URL