Restoran Seçim Ölçütleri Üzerine Bir Araştırma

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Volume:9 Issue:36
Restoran Seçim Ölçütleri Üzerine Bir Araştırma

Restoran Seçim Ölçütleri Üzerine Bir Araştırma

Pages : 6353-6360

View : 28 | Download : 5

Publication Date : 2015-01-26

Article Type : Conference Paper

Abstract :Yeme-içme sektörü Türkiye’de hızla büyüyen ve gelişen bir sektör olmasına rağmen, tüketicinin restoran seçim ölçütlerinin neler olduğu ve bu ölçütlerin demografik faktörlere göre nasıl farklılık gösterdiği çok fazla araştırmanın konusu olmamıştır. Araştırma, farklı yaş, farklı cinsiyet ve farklı eğitim seviye gruplarında bulunan tüketicilerin her birinin farklı ölçütlere öncelik verdiğini ortaya koymuştur. Araştırmanın bir diğer sonucu ise, tüm katılımcılar için ölçütlerin önem sırasının şu şekilde olduğunu ortaya koymasıdır; servis ve sunum, garson kıyafet ve davranışları, dış görünüş, fiyat, otopark imkânı olması, tavsiye, müzik çalınan yer olması, restoranın sakin olması ve son olarak reklamın daha önce görülmesi.
Keywords : Restoran Seçimi, Tüketici Seçim Süreci, Demografik Özellikler

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.