Melanoidin İçeren Atık Suların Renginin Mikroorganizmalarla Giderilmesi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Ankara Üniversitesi Çevrebilimleri Dergisi
Volume:2 Issue:1
Melanoidin İçeren Atık Suların Renginin Mikroorganizmalarla Giderilmesi

Melanoidin İçeren Atık Suların Renginin Mikroorganizmalarla Giderilmesi

Pages : 89-94

View : 21 | Download : 16

Publication Date : 2010-05-01

Article Type : Other Papers

Abstract :Melanoidin pigmenti alkol damıtma ve maya üretim fabrikalarından çıkan atıklara koyu kahverengi renk veren biyopolimer kompleksidir. Organik maddelerde amino ve karbonil grupları arasında oluşan maillard reaksiyonları sonucunda meydana gelir. Bu renkli maddeler zor parçalanır ve verdikleri rengin giderimi zordur. Bu çalışmada melanoidinin özellikleri, çeşitli mikroorganizmalar ve kimyasal maddelerle suya verdiği rengin giderilmesine yönelik çalışmalar özetlenmiştir
Keywords : Melanoidin, maillard reaksiyonları, renk giderimi

ORIGINAL ARTICLE URL

VIEW PAPER (PDF)

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.