Süt Sığırı Rasyonlarına İlave Edilen Diamond V Xp (Saccharomyces cerevisiae) Tam Maya Ürününün Süt Verimi ve Süt Yağı Üzerine Etkileri

Authors : A TEKELİ, K BİLGEÇLİ, E FARSAK

Pages : 256-263

View : 23 | Download : 8

Publication Date : 2013-09-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, bir yem katkı maddesi olarak Diamond V XP insert ignore into journalissuearticles values(Sacchaomyces cerevisiae); isimli tam maya ürününün süt sığırlarında süt verimi ve süt yağı üzerine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada hayvan materyali olarak erken laktasyon döneminde bulunan 80 adet Holstein ırkı süt sığırı kullanılmıştır. Deneme 40 gün sürmüştür. Maya kültürü katkısının ilave yapılmadığı grup kontrol grubunu oluştururken, konsantre yemle birlikte 60 g/hayvan/gün Diamond V XP maya kültürü verilen grup muamele grubunu oluşturmuştur. Denemedeki her iki gruba hayvan başına, 10 kg yaş şeker pancarı posası, 9.5 kg ticari süt yemi insert ignore into journalissuearticles values(%19 HP, 2800 ME kcal/kg); ile birlikte serbest saman verilmiştir. Maya kültürü katkısının süt yağı üzerine etkisi istatistiki olarak önemli bulunmaz iken, süt verimi üzerine etkisi istatistiki olarak önemli bulunmuştur. Kontrol ve muamele gruplarının ortalama süt verimi, sırasıyla 19.35 ve 20.13 kg/gün olarak belirlenmiştir insert ignore into journalissuearticles values(P<0.0001);. Sonuç olarak, erken laktasyon dönemindeki süt sığırı rasyonlarında Diamond V XP maya kültürünün hayvanların performansını ve sağlığını olumsuz etkilemeksizin süt verimini arttırmak amacıyla kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.
Keywords : Maya kültürü, Saccharomyces cerevisia, Süt ineği, Süt verimi, Süt yağı