- Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
- Volume:13 Issue:1
- Tuzlanmış İnci Kefali ( Chalcalburnus tarichi) Balığında Fiziksel, Kimyasal ve Biyokimyasal Değişiml...
Tuzlanmış İnci Kefali ( Chalcalburnus tarichi) Balığında Fiziksel, Kimyasal ve Biyokimyasal Değişimlerin Saptanması
Authors : O Kılınççeker, E Küçüköner
Pages : 55-59
View : 14 | Download : 8
Publication Date : 2003-03-01
Article Type : Research Paper
Abstract :Keywords :