In Vitro Şartlarında Küf Etmenlerine Karşı Tavuk Gübresinden Elde Edilmiş Odun Sirkesinin Antifungal Etkisi

Bu çalışma, Broyler tavuk yetiştiriciliği atığından elde edilen odun sirkesi’nin, Aspergillus niger ve Penicillium digitatum mikrofungusları üzerinde antifungal etkisini saptamak amacıyla in vitro şartlarındaşartlarında yürütülmüştür. %1, %3, %5, %7 ve %10 mL`lik konsantrasyonlarında odun sirkesi içeren PDA besiyerlerine, patojen kültürlerin 5 mm çapında miselyum diskleri ekilmiş ve 24±1 oC’de 7 gün inkübasyona bırakılmıştır. Uygulama, Tesadüf Parselleri Deneme Desenine göre 3 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. İnkübasyon süresi sonunda, fungusların koloni çapları ölçülmüş ve kontrole göre odun sirkesinin % engelleme oranları hesaplanmıştır. Yapılan uygulamada, Tür x İlaç dozu interaksiyonunun insert ignore into journalissuearticles values(P=0.000); ve aynı doz odun sirkesinde, A. niger ile P. digitatum’un misel gelişimleri arasındaki farkların önemli olduğu insert ignore into journalissuearticles values(P≤0.05); ve %10 mL’lik doz uygulamasının P. digitatum’a karşı fungisidal etki gösterdiği tespit edilmiştir. Sonuç olarak; odun sirkesinin, A. niger ve P. digitatum’un misel gelişimlerini engellediği tespit edilmiş olup, hastalık etmenlerine karşı denenmesinin faydalı olabileceği düşünülmektedir. Bu çalışma,   Broyler tavuk yetiştiriciliği atığından elde edilen odun sirkesi’nin,   Aspergillus niger   ve   Penicillium digitatum   mikrofungusları üzerinde antifungal etkisini saptamak amacıyla   in vitro   şartlarında şartlarında   yürütülmüştür.   %1, %3, %5, %7 ve %10 mL`lik konsantrasyonlarında odun sirkesi içeren PDA besiyerlerine,   patojen kültürlerin   5 mm çapında miselyum diskleri ekilmiş ve   24±1   o C’de 7 gün inkübasyona bırakılmıştır. Uygulama,   Tesadüf Parselleri Deneme Desenine göre 3 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. İ nkübasyon süresi sonunda, fungusların koloni çapları ölçülmüş ve kontrole göre odun sirkesinin % engelleme oranları hesaplanmıştır. Yapılan uygulamada,   Tür x İlaç dozu interaksiyonunun insert ignore into journalissuearticles values(P=0.000); ve aynı doz odun sirkesinde,   A. niger   ile   P. digitatum ’un misel gelişimleri arasındaki farkların önemli olduğu insert ignore into journalissuearticles values(P≤0.05);   ve %10 mL’lik doz uygulamasının   P. digitatum ’a karşı   fungisidal etki gösterdiği t espit edilmiştir.   Sonuç olarak; odun sirkesinin,   A. niger   ve   P. digitatum ’un misel gelişimlerini engellediği tespit edilmiş olup, hastalık etmenlerine karşı denenmesinin faydalı olabileceği düşünülmektedir.