Türkiye’de Yetişen Kekik Türleri, Ekonomik Önemi ve Kullanım Alanları

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Volume:29 Issue:3
Türkiye’de Yetişen Kekik Türleri, Ekonomik Önemi ve Kullanım Alanları

Türkiye’de Yetişen Kekik Türleri, Ekonomik Önemi ve Kullanım Alanları

Pages : 583-594

View : 73 | Download : 6

Publication Date : 2019-09-30

Article Type : Review Paper

Abstract :Türkiye coğrafi konumu, iklim ve bitki çeşitliliği, tarımsal potansiyeli, geniş yüzölçümü sayesinde tıbbi ve aromatik bitkiler ticaretinde önde gelen ülkelerden biridir. Kekik ilk çağlardan itibaren ilaç, gıda, içecek, tekstil, boya, parfümeri ve kozmetik gibi farklı alanlarda kullanılmaktadır. Antimikrobiyal özellikleri nedeniyle organik hayvancılıkta yem rasyonlarına antelmintik insert ignore into journalissuearticles values(solucan düşürücü); ve antibiyotik amaçlı ilave edilebilmektedir. Kekik bitkisi ülkemizden ihracatı yapılan önemli türler arasındadır. Bu derlemede kekik türlerinin kullanım alanları, sınıflandırılması ve orijini, uçucu yağı ve bileşenleri, ekonomik önemi ve kalite kriterleri ile ilgili bilgiler verilmiştir.
Keywords : Kekik türleri oregano, thyme, satureja, Uçucu yağ ve bileşenleri, kullanım alanları

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.