Farklı Düzeylerde Kekik Yaprağı (Thymus kotschyanus) İlavesinin Yonca Kuru Otunun İn vitro Sindirim Parametrelerine Etkisi

Authors : Emir KÖSEOĞLU, Mehtap GÜNEY

Pages : 234-242

Doi:10.29133/yyutbd.698468

View : 17 | Download : 13

Publication Date : 2020-06-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, yonca kuru otuna insert ignore into journalissuearticles values(YKO); farklı düzeylerde kekik yaprağı insert ignore into journalissuearticles values(Thymus kotschyanus); ilavesinin, in vitro kuru madde sindirimi insert ignore into journalissuearticles values(IVKMS);, in vitro organik madde sindirimi insert ignore into journalissuearticles values(IVOMS);, metabolik enerji insert ignore into journalissuearticles values(ME); düzeyleri ile rumen parametreleri üzerine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaca yönelik olarak, YKO’na %2, %4 ve %6 seviyelerinde kekik yaprağı insert ignore into journalissuearticles values(KY); ilave edilmiştir. Çalışmada, mezbahaneye kesim için getirilen 2 adet büyükbaş hayvanın rumen sıvıları kullanılmıştır. İnkübatörde, katkısız insert ignore into journalissuearticles values(YKO);, %2 KY insert ignore into journalissuearticles values(YKO+%2KY);, %4 KY insert ignore into journalissuearticles values(YKO+%4KY); ve %6 KY insert ignore into journalissuearticles values(YKO+%6KY); olmak üzere 4 grup oluşturulmuştur. Her bir kavanoz için 10 adet örnek, 3 adet kör olmak üzere toplamda 52 adet kese inkübe edilmiştir. Daisy inkübatör cihazında in vitro olarak gerçekleştirilen bu çalışmada, 48 saat inkübasyon süresi uygulanmıştır. Yonca kuru otuna %2, %4 ve %6 düzeyinde KY ilavesi ile in vitro toplam sindirim insert ignore into journalissuearticles values(IVTS);, IVKMS, IVOMS ile ME düzeyleri azalmıştır insert ignore into journalissuearticles values(P<0.001);. İn vitro pH düzeyleri %6 KY katkılı grupta kontrolden yüksek, %2 KY katkılı grupta ise kontrolden düşük elde edilmiştir. Çalışmada gruplara ait pH düzeyleri optimal rumen sıvısı pH aralıklarında belirlenmiştir. Kontrol grubuna göre %4KY katkılı grupta asetik asit insert ignore into journalissuearticles values(AA); miktarı artarken insert ignore into journalissuearticles values(P<0.001);, diğer gruplar arasında istatistiksel bir farklılık tespit edilmemiştir. Bu çalışmada aktif bileşikleri tanımlanan kekik yaprağının kullanılan katkı seviyeleri in vitro rumen parametrelerine önemli derecede etki etmiş, YKO’nun in vitro sindirim derecelerini de olumsuz etkilemiştir. Bu sonuç tıbbi-aromatik bitkilerin yapılarındaki aktif bileşenler ve dozlarının rumen fermantasyon parametreleri ve YKO’nun sindirimine etkisi bakımından gelecekte yapılacak çalışmalara katkı sağlayacaktır.
Keywords : Ruminant, Kekik Otu Yaprağı