Bazı Ağaç Yapraklarının İn Vitro Gaz Üretim Tekniğiyle Yem Değerlerinin Belirlenmesi

Authors : Özlem ÖZDEMİR, Adem KAYA

Pages : 454-461

Doi:10.29133/yyutbd.721969

View : 24 | Download : 10

Publication Date : 2020-09-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Erzurum ilinde doğal olarak yetişen, akasya insert ignore into journalissuearticles values(Robinia pseudocacia L);, kayın insert ignore into journalissuearticles values(Fagos adsidue);, meşe insert ignore into journalissuearticles values(Quercus L);, salkım söğüt insert ignore into journalissuearticles values(Salix alba); ve kavak insert ignore into journalissuearticles values(Populus L); ağaçlarına ait gazel formundaki yaprakların in vitro gaz üretim tekniği ile yem değerlerinin belirlenmesi amacıyla yürütülen çalışmada, in vitro gaz üretim tekniğinde kullanılan rumen sıvısı 2 yaşlı 2 baş İvesi koçtan temin edilmiştir. Kimyasal kompozisyonlarına ait ortalama değerler bakımından ağaç yaprakları arasındaki farklar önemli bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(p<0.01);. En yüksek HP içeriği ve en düşük NDF, ADF ve ADL değerleri akasya yaprağında saptanmıştır. Mevcut çalışmada, ağaç yapraklarına ait 24 saatlik gaz üretimi, ME, NEL, OMS ve metan üretim değerleri sırasıyla 17.33-31.00 ml/200 mg KM, 4.61- 7.03 MJ/kg KM, 3.18-4.53 MJ/kg KM, %35.43-50.02 ve 2.70-3.01 ml/200 mg KM arasında belirlenmiştir. En yüksek ME, NEL ve OMS ile gaz üretimi değerlerine ve en düşük tanen içeriğine kayın yaprağının sahip olduğu belirlenmiştir. En düşük metan ve in vitro gaz üretimi meşe yaprağında saptanmıştır. Ağaç yapraklarına ait nisbi yem değerlerinin insert ignore into journalissuearticles values(NYD); 138.88-278.04 arasında değiştiği ve meşe yaprağı hariç incelenen diğer yaprakların en iyi kaliteye sahip oldukları tespit edilmiştir. Sonuç olarak bu çalışamadan elde edilen in vitro verilere dayanarak; yeterli miktar ve kalitede kaba yemin temin edilemediği dönemlerde yüksek kondanse tanen içeriğine sahip olan akasya, söğüt ve kavak yapraklarının kaba yem rasyonlarının belli bir kısmını oluşturabileceği, özellikle kayın yaprağının ruminantların beslenmesi açısından iyi bir alternatif yem kaynağı olabileceği belirlenmiştir Ancak, ruminant hayvan beslemede ağaç yapraklarının gerçek besleyici değerlerini belirlemek için in vitro çalışmaların yanı sıra in vivo çalışmaların da yapılması gerektiği kanaatine varılmıştır.
Keywords : Gaz üretimi, Metan, Tanen, Yaprak, Yem değeri