Yaş Şeker Pancarı Posası Silajının Arpa Yerine Kullanımının Koyunlarda Duodenuma Geçen Toplam Protein Üzerine Etkisi: I. Besin Madde Sindirimi ve Mikrobiyal Protein Sentezi

Authors : Resit ALDEMİR , Mehmet Akif KARSLI

Pages : 89-98

View : 17 | Download : 6

Publication Date : 2012-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, %8 oranında buğday kepeği katılarak hazırlanmış yaş şeker pancarı posası silajının insert ignore into journalissuearticles values(YŞPPS);, değişen oranlarda arpa yerine kullanımının, besin madde tüketimi, sindirim miktarları, duodenuma geçen toplam protein ve bazı protein fraksiyonları ile bazı rumen fermentasyon parametreleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla arpanın sağladığı enerji yerine %0 insert ignore into journalissuearticles values(kontrol);, %30, %70 ve %100 YŞPP silajı kullanılarak izokalorik ve izonitrojenik 4 farklı rasyon hazırlandı. Hazırlanan bu rasyonlar rumen ve duodenum konülü takılmış 4 adet Kıvırcık x Morkaraman melezi erkek toklulara, 4x4 Latin Kare deneme desenine göre yedirildi. Deneme 20 günlük yemlere alıştırma döneminden sonra, 16 günden oluşan 4 periyot halinde yürütüldü. Hayvanların besin madde tüketim miktarları, sindirim oranları, duadenuma geçen toplam ham protein insert ignore into journalissuearticles values(HP); miktarı ile toplam HP’ni oluşturan HP fraksiyonlarının miktar ve oranları belirlendi. Rumen fermentasyon parametrelerinden rumen pH’sı ve amonyak düzeyleri de belirlendi. Günlük tüketilen kuru madde miktarı, total KM, OM ve HP sindirim değerleri en yüksek %70 YŞPP, en düşük ise %100 YŞPPS grubunda elde edildi insert ignore into journalissuearticles values(P>0.05);. En yüksek ve en düşük total KM, OM ve HP sindirim değerleri sırasıyla; 1157.15-920.71; 1098.61-868.02 ve 161.74-114.49 g/gün olarak hesaplandı insert ignore into journalissuearticles values(P>0.05);. En yüksek NDF ve ADF sindirim değerleri %70 YŞPPS grupta gözlemlenirken en düşük NDF ve ADF sindirim değerleri kontrol grubunda bulundu. Duodenuma geçen total HP insert ignore into journalissuearticles values(130.09 g/gün); ve mikrobiyal HP insert ignore into journalissuearticles values(101.60 g/gün); bakımından da en yüksek değerler %70 YŞPPS grubunda, en düşük total HP insert ignore into journalissuearticles values(104.14 g/gün); ve mikrobiyal HP insert ignore into journalissuearticles values(81.91 g/gün); değerler ise %30 YŞPPS grubunda elde edilmiştir. Mikrobiyal protein sentez etkinliği insert ignore into journalissuearticles values(MPSE); kontrol, %30 YŞPPS, %70 YŞPPS ve %100 YŞPP değerleri sırasıyla; 10.13, 8.37, 9.54 ve 12.06 gMP/100g OMGRS olarak gerçekleşmiştir insert ignore into journalissuearticles values(P>0.05);. Rumen NH3-N düzeyleri kontrol grubunda düşük, %30 YŞPP grubunda ise yüksek oranda tespit edilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(P>0.05);. Rumen pH düzeyleri ise kontrol grubunda en düşük insert ignore into journalissuearticles values(5.70); düzeyde olmasına rağmen genel olarak ruminantlar için istenilen fizyolojik sınırlarda kalmıştır. Sonuç olarak, besin maddelerinin insert ignore into journalissuearticles values(KM, OM, HP, NDF, ADF); tüketim ve sindirim değerleri, duodenuma geçen total ve mikrobiyal HP miktarları baz alındığında, ruminant rasyonlarında arpanın sağladığı enerjinin %70’inin yerine, buğday kepeği ile hazırlanmış, YŞPP silajının rahatlıkla kullanılabileceği, bir miktar verim kaybı dikkate alınmadığı takdirde ise arpanın sağladığı enerjinin %100 YŞPP silajı ile ikame edilebileceği sonucuna varılmıştır
Keywords : Yaş şeker pancarı posası, Silaj, Arpa, Mikrobiyal protein sentezi, Sindirim, Koyun