Denizli Tavuklarında Bazı Yumurta Özellikleri ile Yumurtaların Kuluçka İşlemi Sırasındaki Ağırlık Kaybı Üzerine Bir Araştırma

Authors : Mehmet Kenan TÜRKYILMAZ, Evrim DERELİ, Tayfun ŞAHİN

Pages : 89-92

View : 23 | Download : 15

Publication Date : 2005-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, tavuk yumurtalarında kuluçka işlemi sırasında meydana gelen ağırlık kaybı, kabuk gözenekliliği, şekil indeksi, kabuk ağırlığı ve kalınlığının tespit edilmesi ve bu özelliklerin kuluçka sonuçları üzerine olan etkilerinin ortaya konulması amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla 193 adet yumurta bireysel olarak tartıldıktan sonra kuluçka işlemi başlatılmış ve kuluçkanın 10, 18 ve 21. günlerinde tartımlar yapılarak yumurtalarda meydana gelen ağırlık kayıpları tespit edilmiştir. Kuluçka süresince insert ignore into journalissuearticles values(0-21. günler); yumurtalarda şekillenen ortalama ağırlık kaybı % 15.72, yumurtaların değişik bölgelerindeki ortalama gözenek sayısı 22.44 adet/cm, şekil indeksi % 74.97, ortalama kabuk kalınlığı 39.92 µ ve kabuk ağırlığı ise 5.62 g olarak tespit edilmiştir
Keywords : Yumurta ağırlık kaybı, gözeneklilik, kuluçka özellikleri, kabuk kalınlığı, şekil indeksi 2, şekil indeksi 74 97, ortalama kabuk kalınlığı 39 92 µ ve kabuk ağırlığı ise 5 62 g olarak tespit edilmiştir