- Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
- Volume:7 Issue:1
- Gıda Endüstrisinde Mikroorganizmaların Kullanılma Alanları ve Mikrobial Gıda Üretimi ()
Gıda Endüstrisinde Mikroorganizmaların Kullanılma Alanları ve Mikrobial Gıda Üretimi ()
Authors : Y C SANCAK, Ö IŞLEYICI
Pages : 110-116
View : 12 | Download : 8
Publication Date : 1996-06-01
Article Type : Research Paper
Abstract :Keywords :