SECONDARY METABOLITES OF CENTAUREA CYANUS L

Bu çalışmada, Manisa Spil dağından toplanmış olan Centaurea cyanus’un kurutularak toz edilmiş toprak üstü kısımlarından, n-hekzan, kloroform ve metanol ekstreleri hazırlanmıştır. Çeşitli kromatografik yöntemler kullanılarak n-butanol ekstresi üzerinde fraksiyonlama ve izolasyon işlemleri gerçekleştirilmiştir. İzole edilen saf maddelerin yapı tayinleri spektroskobik yöntemler (1H ve 13C NMR) kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Bazı fraksiyonlarda ticari saf standart maddeler kullanılarak İTK ile analiz yapılmıştır. C. cyanus’tan elde edilen n-BuOH ve MeOH ekstrelerinin içerikleri UPSK ile flavonoit bileşikleri ve klorojenik asit içeriği açısından incelenmiştirr. Sonuç olarak, C. cyanus’tan izoramnetin-7-O- -Dglukopiranozit ve apiin bileşikleri izole edilmiştir. Siringin, klorojenik asit ve apigenin varlığı ise İTK ile tespit edilmiştir. Ayrıca, ekstrelerde klorojenik asit, homoorientin, luteolin-3-O-glikozit ve luteolin-4-Oglikozit bulunduğu UPSK metodu ile belirlenmiştir. Bitkide siringin, homoorientin, luteolin-3-O-glikozit ve luteolin-4-O-glikozit varlığı bu çalışma ile ilk kez ortaya konmaktadır