Evaluation o f the Use o f Plastic K i t c h e n w a r e w i t h R e s p e c t t o Public H e a l t h

Authors : Nevin VURAL, İşıl ŞİMŞEK, Şahan SAYGI, Yıldır ATAKURT

Pages : 33-45

Doi:10.1501/Eczfak_0000000436

View : 28 | Download : 12

Publication Date : 1990-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Ülkemizde plastik mutfak eşyası kullanımının halk sağlığı açısından değerlendirilmesi için ev hanımları (n:400) üzerinde bir anket çalışması yapılmıştır. Bulgulara göre plastik mutfak eşyası kullanımının ç o k y a y g ı n (% 95) olduğu, sağlık açısından, doğru kullanım şekillerinin eğitim düzeyi ile paralel olduğu görülmüştür. Araştırmamızda ayrıca mutfak eşyası olarak kullanılan plastiklerin ağır metal ve b o y a r m a d d e salınımı standard yöntemlerle kontrol edilmiştir. Özellikle markasız ve etiketsiz olarak satılan plastik kapların b o y a saldığı, ancak metal salınımının müsaade edilen limit altında olduğu saptanmıştır. level. Paint and h e a v y metal migration f r o m the plastic kitchenware also have b e e n tested by using standard m e t h o d s . Paint migration f r o m the plastic kitchenware especially from those unlabeled and unmarked, has been observed although concentration of metal migration was found under the m a x i m u m permissible levels
Keywords : Ağır metal salınımı, b o y a r m a d d e, plastik mutfak eşyası