Potasyum Iyodür Uygulamasının Ekmeklik Buğday Çeşiterinin Biyokimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi

Authors : Murat OLGUN, Zekiye BUDAK BAŞÇİFTÇİ, N Gözde AYTER, Metin TURAN, Doğan AYDIN, Zafer ŞABAN, Ali Cevat SÖNMEZ, Onur KOYUNCU

Pages : 46-60

View : 22 | Download : 15

Publication Date : 2016-09-01

Article Type : Other Papers

Abstract :Bu çalışma ile normal koşullar altında yetiştirilen buğdaya uygulanan potasyum iyodürün bitkinin mineral, amino asit ve organic asit yapısında meydana getirdiği değişikliklerin belirlenmesi amaçlanmıştır. KI uygulamasının ekmeklik buğdayda çok iyi bir kuraklık stresi oluşturduğu gerek mineraller ve gerekse amino ve orkanik asitlerdeki meydana gelen değişimlerden ortaya konmuştur. Bu çalışmada iki farklı ekmeklik buğday çeşidi insert ignore into journalissuearticles values(Nacibey ve Sönmez); kullanılmış ve tek doz halinde insert ignore into journalissuearticles values(%0,1); potasyum iyodür uygulanmıştır. Ekmeklik buğday çeşitlerinde Nacibey ekmeklik buğday çeşidi Sönmez ekmeklik buğday çeşidine göre mineral, amino asit ve organik asit değişimi yönünden daha yüksek değerler segilenmiştir. Bitkierdeki mineral madde, amino asit ve organik asit değişimi stres şartlarına maruz kalan bitkilerde bitkinin performansının ölçülmesinde çok iyi bir belirteçtir. KI uygulaması ile buğday çeşitlerinin strese masuz kalmadan normal gelişme koşullarında kurağa töleranslarının belirlenmesi ve kurağa dayanıklı bitkilerin tespiti mümkün olabilir.
Keywords : Ekmeklik buğday, çeşit, kuraklık, potasyum iyodür, mineral madde, amino ve organik asitler