Ruminant ve Kanatlı Beslenmesinde Bezelye Kullanımı

Authors : Tugay AYAŞAN

Pages : 74-82

View : 16 | Download : 14

Publication Date : 2010-09-01

Article Type : Review Paper

Abstract :Süt ineklerinin kesif yemlerine katılan protein kaynakları sayıca az olup, bu amaçla soya küspesi, ayçiçeği küspesi, kanola küspesi ve tam yağlı soya kullanılmaktadır. Alternatif protein kaynakları arasında olan bezelye, gerek ruminant beslemede gerekse de ruminant olmayan hayvanların beslenmesinde başarıyla kullanılmaktadır. Bezelye insert ignore into journalissuearticles values(Pisum sativum L.);, soya küspesiyle karşılaştırıldığında düşük protein ve yüksek nişasta içeriğine sahiptir. Benzer şekilde nişastası, rumen fermentabilitesi bakımından arpanın nişastasına eştir. Bu nedenle hayvan beslemede hem enerji hem de protein içeriği nedeniyle çift yönlü olarak kullanılabilmektedir. Bezelye silajı, bezelye yan ürünleri ile bezelye samanı da ruminant beslemede kullanılabilmektedir. Bu makalede, hayvan beslemede kullanılan bezelye ile yapılan çalışmalar ele alınmıştır.
Keywords : Bezelye, rasyon, ruminant, kanatlı hayvan