Karma Yem Üretiminde Değirmen Tipi, Öğütme Derecesi ve Karıştırma Süresinin Broyler Performansı Üzerine Etkisi

Authors : Serkan ATEŞ, Veysel AYHAN

Pages : 11-21

View : 18 | Download : 8

Publication Date : 2007-12-01

Article Type : Other Papers

Abstract :Bu araştırmada; broyler rasyonunun ana hammaddelerini oluşturan mısır ve buğdayın insert ignore into journalissuearticles values(ortalama %65);, çekiçli ve valsli değirmenlerde farklı partikül büyüklüğünde insert ignore into journalissuearticles values(ince ve kaba); öğütülmelerinin ve farklı karıştırma sürelerinin insert ignore into journalissuearticles values(2 ve 5 dakika); broyler performansı üzerine olan etkilerinin saptanması amaçlanmıştır. Bunun yanında mısır ve buğdayın çekiçli ve valsli değirmenlerde öğütülmesi aşamasında değirmenlere ait bir takım performans kriterleri de belirlenmiştir. Araştırmada 256 adet bir günlük yaştaki broylerler izokalorik ve izonitrojenik toz formdaki karma yemlerle 42 gün süre ile beslenmişlerdir. Araştırma sonucuna göre; valsli değirmenlerin çekiçli değirmenlere göre daha etkin enerji tükettiği belirlenmiştir. Ayrıca partikül büyüklüğünün değişik seviyelerde hazırlanması ile değirmenlerde özgül enerji tüketimi değerlerinin değiştiği saptanmıştır. Broylerlerin performanslarına ilişkin sonuçlara bakıldığında değirmen tipi, öğütme derecesi ve karıştırma süresinin canlı ağırlığı etkilemediği, buna karşılık yem tüketimi ve yemden yararlanma değerlerinin değirmen tipi ve partikül büyüklüğüne bağlı olarak değiştiği saptanmıştır.
Keywords : Değirmen tipi, karıştırma süresi, partikül büyüklüğü, broyler