Inhibitory effects of Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. on liver glutathione S-transferase activity

Authors : Ayşegül KÜTÜK, Gökhan SADİ

Pages : 1-7

Doi:10.30616/ajb.690005

View : 36 | Download : 11

Publication Date : 2020-05-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Armillaria mellea insert ignore into journalissuearticles values(Vahl); P. Kumm. yaygın olarak bal mantarı olarak bilinen yenilebilir bir mantardır ve antioksidan, antitümör, nöroprotektif ve insülin direncini azaltıcı etkileri iyi karakterize edilmiştir. Glutatyon S-transferazlar insert ignore into journalissuearticles values(GST);, detoksifikasyon enzimlerinin bir grubudur ve glutatyonu çeşitli elektrofillere konjüge etme fonksiyonuna sahiptir. Bu işlem onları atılım için suda daha fazla çözünür hale getirir. GST enzimlerinin baskılanması veya aktive edilmesinin toksikolojik veya klinik etkileri olabilir. Bu çalışma A. mellea`nın GST`ler üzerindeki baskılayıcı etkilerini araştırmak için yapılmıştır. Toplam GST aktiviteleri, spektrofotometrik olarak glutatyon ve 1 kloro-2,4-dinitrobenzen substratları kullanılarak ölçülmüş, Vmax ve Km değerlerini belirlemek için enzim kinetiği çalışmaları yapılmıştır. Ek olarak, A. mellea`nın sulu ve metanolik özütleri, kinetik parametreleri nasıl modüle ettiklerini değerlendirmek için test edilmiştir. Karaciğer GST enzimi için Vmax 443,90 ± 11,52 U/mg, GSH ve CDNB için Km değerleri sırasıyla 4,88 ± 0,53 mM ve 10,43 ± 1,07 mM olarak belirlenmiştir. A. mellea ekstreleri ile Vmax`daki azalma ve Km değerlerindeki artış, GST enziminin karışık tipte inhibisyon mekanizmasıyla baskılandığını göstermiştir. Metanolik ekstraktın GSH-bağımlı GST aktivitesini CDNB-bağımlı aktiviteden çok daha fazla inhibe ettiği, fakat su ekstraktlarının esas olarak CDNB-bağımlı GST aktivitesini baskıladığı gösterilmiştir. Sonuç olarak A. mellea’nın, karaciğer GST enzimini baskılayarak ksenobiyotiklerin hücresel detoksifikasyonunu azaltabilecek ve çeşitli hastalıkların tedavisinde ilaç direncinin azaltılması gibi toksikolojik sonuçları olabilecek bir mantar türü olabileceği değerlendirilmiştir.
Keywords : Armillaria mellea, glutatyon S transferaz, enzim baskılama, Vmax, Km

ORIGINAL ARTICLE URL