The Mediterranean Diet`s Role and Sustainability in Healthy Nutrition

Authors : Gizem DENİZ, Neda YOUSEFİRAD

Pages : 18-22

Doi:10.29228/aijhs.18

View : 20 | Download : 10

Publication Date : 2022-08-23

Article Type : Review Paper

Abstract :Beslenmenin sağlık üzerinde doğrudan bir etkisi mevcuttur. Besin çeşitliliği bu etkinin ana sebebini oluşturmaktadır. Sağlıklı bir beslenme ile hastalıklardan korunmak mümkündür. Akdeniz tipi beslenme zengin besin içeriği ve sürdürülebilirlik yönünden avantajları ile diğer diyet modellerinden daha fazla dikkat çekmektedir. Sürdürülebilirlik kavramı, iklim değişikliği ve nüfus artışı sebebi ile son zamanlarda önem kazanmıştır. Beslenme sürdürülebilir bir gelecek için kilit noktalardan biridir. Akdeniz diyeti, diğer diyet modellerine kıyasla daha iyi bir ekolojik ayak izine sahiptir. Çevresel faydanın artması için bu diyetin daha fazla popülasyonda uygulanması gerekmektedir. Akdeniz diyetinin küresel olarak tercih edilebilirliğini artırmak için yeni çalışmalar ile faydaları açıklanmalıdır. Bu derleme çalışmasının amacı, sağlıklı beslenmede Akdeniz diyetinin rolünü ve sürdürülebilirliğini iletmektir.
Keywords : Akdeniz diyeti, Sağlıklı beslenme, Sürdürülebilirlik