YEM BİTKİLERİNİN MUHAFAZASINDA ALTERNATİF BİR YAKLAŞIM: MİKROBİYAL KORUYUCULAR

Authors : Ahmet AKDAĞ, Ali Vaiz GARİPOĞLU

Pages : 20-23

View : 18 | Download : 9

Publication Date : 2018-01-01

Article Type : Review Paper

Abstract :Kaba yemlerin kurutulması sırasında farklı şekillerde gerçekleşen olaylar insert ignore into journalissuearticles values(yıkanma kayıpları, mekanik kayıplar vb); başta protein ve çözünebilir karbonhidratlar olmak üzere tüm besin maddelerinde kayıplara neden olmaktadır. Bu kayıpların düzeyi kaba yemlerin kurutulmak üzere tarlada bekletilme süresinin uzamasına bağlı olarak artmaktadır. Bu durum araştırıcıları kaba yemlerin mümkün olan en kısa sürede tarladan depoya kaldırılmasına imkan verecek yolları araştırmaya yönlendirmiştir. İşte bu yollardan birisi de kaba yemlerin yüksek nem düzeylerinde insert ignore into journalissuearticles values(%27-28); herhangi bir kalite kaybına uğramaksızın depolanmalarını sağlayan mikrobiyal koruyucuların kullanılmasıdır. Bu çalışmada, kaba yemlerin muhafazasında mikrobiyal koruyucuların kullanım imkânları irdelenmiştir
Keywords : Ot, Kurutma, Kaba yem, Mikrobiyal koruyucu