HİDROPONİK VE TOPRAKLI SİSTEMLE YETİŞTİRİLEN ARPA VE YEŞİL YEMİ İLE SİLAJININ BESİN MADDE KOMPOZİSYONU VE NİSPİ YEM DEĞERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI

Authors : Betül Zehra SARIÇİÇEK, Birgül YILDIRIM, Hülya HANOĞLU

Pages : 102-109

View : 23 | Download : 10

Publication Date : 2018-10-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, hidroponik sistemle yetiştirilen insert ignore into journalissuearticles values(HSY); arpa yeşil yeminin, topraklı sistemle yetiştirilen insert ignore into journalissuearticles values(TSY); arpa tahılı, arpa hasılı ve arpa hasılı silajına göre besin maddeleri içerikleri ve nispi yem değerlerinin karşılaştırılması ve hidroponik arpa yeşil yeminin kısımlarının besin değerlerinin de belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. TSY ve HSY için yem materyali olarak arpa insert ignore into journalissuearticles values(Hordeum vulgare L.); insert ignore into journalissuearticles values(Tarm-92); kullanılmıştır. TSY de arpa ekimden 9 ay sonra hasıl olarak hasat edilmiştir. Arpa hasılının bir kısmı silaj elde edilmek için laboratuvar koşullarında 70 gün silolanmıştır. HSY de arpainsert ignore into journalissuearticles values(Tarm-92);, kontrollü çevre koşullarına sahip yeşil yem makinesinde 8 günde yetiştirilmiştir. 2 kg arpadan ortalama 17,5 kg yeşil yem elde edilmiştir. HSY yeşil yemin bir kısmı çim, kök, çim+kök kısımlarını ayrıca incelemek için ayrıştırılmıştır. Taze halde en yüksek kuru madde insert ignore into journalissuearticles values(KM); orijinal arpada, en düşük ise arpa hasılı silajında belirlenmiştir insert ignore into journalissuearticles values(p>0.01);. HSY yeşil yem ile TSY arpa hasılında KM içeriği bakımından önemli farklılık belirlenmemiştir. Ancak HSY yeşil yemin KM içeriği arpa hasılı silajınınkinden daha yüksek olmuştur. HSY yeşil yeminin ham protein insert ignore into journalissuearticles values(HP); ve ham yağ insert ignore into journalissuearticles values(HY); içeriği TYS ne göre daha yüksek olmuştur insert ignore into journalissuearticles values(p>0.01);. HSY yeşil yemin ham kül insert ignore into journalissuearticles values(HK); ve ham sellüloz insert ignore into journalissuearticles values(HS); içeriği ise TSY arpa tahılından yüksek, hasıl ve silajından önemli derecede düşük bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(p>0.01);. HSY yeşil yemin nitrojensiz öz maddeler insert ignore into journalissuearticles values(NÖM); içeriği TYS ne göre önemli derecede düşmüştür insert ignore into journalissuearticles values(p>0.01); . Hidroponik yeşil yemin çim+kök kısmının KM içeriği çim ve kök kısmına göre daha yüksek olmuştur insert ignore into journalissuearticles values(p>0.01);. HSY yeşil yemin çim kısmının HP ve HK içeriği, kök ve çim+kök kısmına göre en yüksek olurken insert ignore into journalissuearticles values(p>0.01);, HY ve HS içeriği kök kısmında en yüksek olmuştur insert ignore into journalissuearticles values(p>0.01);. Nişasta TSY arpada yüksek olurken, HSY yeşil yemin nişasta içeriği hasıl ve silaja göre daha yüksek bulunmuştur. Suda çözünür karbonhidrat insert ignore into journalissuearticles values(SÇK); HSY de TYS ne göre daha yüksek bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(p>0.01);. En yüksek Nötr deterjan fiber insert ignore into journalissuearticles values(NDF);, asit deterjan fiber insert ignore into journalissuearticles values(ADF); ve asit deterjan lignin insert ignore into journalissuearticles values(ADL); değerleri TSY de hasılda belirlenmiştir insert ignore into journalissuearticles values(p>0.01);. HSY yeşil yemin kök kısmının nişasta SÇK, NDF, ADF ve ADL değerleri, çim ve çim+kök kısmına göre önemli derecede yüksek bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(p>0.01);. HSY yeşil yemin, metabolize enerji insert ignore into journalissuearticles values(ME);, net enerji laktasyon insert ignore into journalissuearticles values(NEL);, sindirilebilir kuru madde insert ignore into journalissuearticles values(SKM); ve nispi yem değeri insert ignore into journalissuearticles values(NYD); değerleri TYS ne göre önemli derecede artmıştır insert ignore into journalissuearticles values(p>0.01);. HSY yeşil yemin kuru madde tüketimi insert ignore into journalissuearticles values(KMT); TSY arpa tahılı ve silajından daha düşük olmuştur insert ignore into journalissuearticles values(p>0.01);. HSY yeşil yemin çim kısmı, kök ve çim+kök kısmına göre ME, NEL, SKM, KMT ve NYD bakımından en yüksek olurken kök kısmı en düşük değere sahip olmuştur. Bu çalışmada, TYS e göre HSY de arpa yeşil  yeminin besin madde içeriğinde iyileşme olmuş ve yemin değeri artmıştır. Diğer taraftan HSY yeşil yeminde ise en iyi  sonuç çim kısmında elde edilmiştir.
Keywords : Hidroponik sistem, Topraklı sistem, Besin madde içeriği, Nisbi yem değeri