Farklı Besi Ortamlarında Yetişen Chlorella Vulgaris Türüne Ait Protein Ve Aminoasit Komposizyonunun Karşılaştırılması

Authors : Merve KAVASBASIOGLU, İlhami TUZUN, Yaşar ALUÇ

Pages : 130-137

View : 18 | Download : 9

Publication Date : 2020-12-29

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, Kırıkkale Kapulukaya barajından izole edilen ve TAP insert ignore into journalissuearticles values(Tris-Acetate-Phosphate); besiyeri, Nitrat eklemeli TAP medium insert ignore into journalissuearticles values(N-TAP);, Kırıkkale Üniversitesi kampüs gölü insert ignore into journalissuearticles values(GÖL);, Makina ve Kimya Endüstrisi Kurumu insert ignore into journalissuearticles values(MKEK); atık suyu olmak üzere 4 farklı besi ortamında yetiştirilen mikroalg Chlorella vulgaris’in büyüme parametreleri insert ignore into journalissuearticles values(hücre sayımı, Optik Dansite ve Klorofil-a); takip edilmiştir. Durgun faza 15. günde ulaşan örneklerde biyokütle olarak en yüksek alg miktarı GÖL besiyerinde elde edilmiştir. Hasatı gerçekleştirilen alglerin toplam protein analizi Lowry metodu ile yapılmış ve protein miktarı sırasıyla; N-TAP insert ignore into journalissuearticles values(2,17 mg/BSA);, TAP insert ignore into journalissuearticles values(1,96 mg/BSA);, MKEK atık suyu insert ignore into journalissuearticles values(0,87 mg/BSA); ve GÖL besi ortamı insert ignore into journalissuearticles values(0,69 mg/BSA); olarak tespit edilmiştir. İyon Kromatografi kullanılarak yapılan besi ortamı anyon ölçümleri değerlendirildiğinde, MKEK ve GÖL besi ortamında yetişen Chlorella vulgaris türünde fosfat sınırlamasının diğer TAP ve N-TAP ortamlarına göre daha erken oluştuğu sonucuna varılmıştır. Fosfat sınırlamasının, N-TAP ve TAP besi ortamlarında yetişen alglerin protein içeriğinde artışa sebep olduğu FTIR analizleri ile belirlenmiştir. Amino asit ölçüm sonuçlarında tüm besi ortamlarında Arjinin amino asidi en yüksek olarak bulunmuştur. N-TAP ve TAP besi ortamlarında yetişen alglerde esansiyel ve esansiyel olmayan amino asit içerikleri bakımından yaklaşık 5 kat yüksek olduğu tespit edilmiştir.
Keywords : Mikroalg, Chlorella vulgaris, Amino asit, Protein, HPLC Analizi