Determination of Ochratoxin A in Grape Wines after Dispersive Liquid–Liquid Microextraction Using High Performance Thin Layer and Liquid Chromatography– Fluorescence Detection

Authors : Hayriye Mine ANTEP, Melek MERDİVAN

Pages : 155-163

View : 57 | Download : 14

Publication Date : 2012-04-01

Article Type : Research Paper

Abstract :B u çalışmada, kırmızı ve beyaz üzüm şaraplarında okratoksin A analizine yönelik dispersif sıvı-sıvı mikroekstraksiyon yöntemi geliştirildi. En iyi ekstraksiyon verimini elde etmek için ekstraksiyon çözücüsü ve dispersif çözücünün türü ve hacmi, ekstraksiyon zamanı, tuz etkisi gibi parametrelerin optimizasyonu gerçekleştirildi. Yöntemin 0.03-1.00 µg L-1 derişim aralığında doğrusal olduğu belirlenmiştir. Optimum koşullar altında, ekstraksiyon geri kazanımı % 63.9 ve zenginleştirme faktörü 34.5 olarak belirlendi
Keywords : Okratoksin A, şarap, dispersif sıvı sıvı mikroekstraksiyonu, TLC ve HPLC

ORIGINAL ARTICLE URL