PHEMA Based Cryogel For Lectin Purification From Soybean Flour

Authors : Işık PERÇİN, Erol AKSÖZ

Pages : 303-308

View : 17 | Download : 15

Publication Date : 2012-08-01

Article Type : Research Paper

Abstract :B u çalışmada poli hidroksietilmetakrilat PHEMA temelli kriyojel kolon hazırlanmış ve soya unundan lektin saflaştırılmasında kullanılabilirliği araştırılmıştır. PHEMA kriyojel taramalı elektron mikroskobu SEM ve şişme testi ile karakterize edilmiştir. PHEMA kriyojele ligand olarak N-asetil-D-galaktozamin siyanojen bromür CNBr aktivasyonu ile bağlanmıştır. Soya tohumlarından elde edilen soya unu özütü lektin kaynağı olarak kullanılmıştır. Soya unundan en fazla lektin bağlama miktarı 261 mg/g’dır. N-asetil-D-galaktozamin immobilize edilmiş PHEMA kriyojelden lektin elusyonu 0.5 M galaktoz ile gerçekleştirilmiştir. Soya unundan elde edilen lektinin saflığı SDS-PAGE ile araştırılmıştır. Son olarak, bağlanma ve elusyon döngüsü 5 kez tekrarlanmış ve kolon kapasitesinde önemli bir azalma gözlenmemiştir
Keywords : PHEMA, Kriyojel, Lektinler, Protein Saflaştırma, Soya Unu