- Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
- Volume:41 Issue:3
- Different Part of Mushroom Tissue Used as Modifier in Carbon Paste Sensor
Different Part of Mushroom Tissue Used as Modifier in Carbon Paste Sensor
Authors : Nevila BROLİ, Majlinda VASJARİ
Pages : 187-193
View : 61 | Download : 11
Publication Date : 2013-09-01
Article Type : Research Paper
Abstract :F enolik bileşiklerin belirlenmesi için enzimatik bir karbon elektrot macunu geliştirilmiştir. Elektrot malzemesi parafin ve canlı ortamda polifenol oksidaz PPO içeren ham mantar doku ile birlikte tek dağılımlı monodisperse grafit tozunun karıştırılması ile hazırlanmıştır. Bileşenleri arasındaki oran karbon - doku parafin , 0.1 M sodyum fosfat tamponu, pH 7, ve 50 mV/s tarama hızında SCV Stare Case Voltammetry teknikleri kullanılarak araştırılmıştır. Türev voltamogramlar biyosensör yanıtını değerlendirmek için kullanılır. Analitik performans karbon tozu granülometrisi ile yakından ilgilidir. Karbon tozu granülometrisi 0,09-0,071 mm iken, arka akım ve hassasiyeti 1.57 mA / ppm ile ilgili olarak en iyi sonuçlar elde edildi. Ayrıca mantar gövdesinin ayrılmış dört bölümünden alınan PPO aktivitesi incelenmiştir. Enzimatik reaksiyonun kinetiği Michaels-Menten mekanizmasına göre sonuçlanmıştır. Biyosensör yanıtı, farklı fenolik bileşiklere karşı test edilmiştir. Hidrokinon için biyosensör duyarlılığı ile ilgili en iyi sinyal S = 2.04 mA / ppm , korelasyon katsayısı R2 = 0,9997 ve algılama sınırı 0.7 ppm elde edilmiştir ve diğer çalışılan bileşikler şu sırada verilmektedir: hidrokinon> katekol > fenol> m-kresol> 4-klorofenol> p-kresol> 4-nitrofenol> 3-nitrofenolKeywords : Fenolik bileşik, karbon pasta biyosensör, PPO, ham doku, voltametri
ORIGINAL ARTICLE URL